Tarea 03 Presentación 2° DG DI 2017 Consuelo Carreño

De Casiopea
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TítuloTarea 03 Presentación 2° DG DI 2017 Consuelo Carreño
AsignaturaPresentación 2° DG DI 2017
Del CursoPresentación 2° DG DI 2017
CarrerasDiseño, Diseño Gráfico"Diseño Gráfico" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property., Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
Alumno(s)Consuelo Carreño

Introducción

Se toman encuentra 7 puntos claves para poder lograr un hilo conductor que genere este argumento mas concreto que anteriormente, para esto se vuelve a ir a los lugares de observación, el café paseo, el café starbucks y se suma un café mas de observación, que es el color cafe. generando lineas de igualdad y diferencias

origen

Origen de starbucks

El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington en 1971, abrieron su primera tienda de venta de granos y máquinas para café, El empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa en 1982, y después de un viaje a Milán, propuso a sus socios ampliar la operación de venta de granos de café, con la venta de café expresso y otros pero fue rechazado por que sus socios pensaban que el cafe debería hacerse en la casa, en 1987 ya starbucks vendia cafes y variaciones de este, en 2003 se abre el primer starbucks en Chile.

origen de café Paseo

No contiene mucha historia, si no que es uno mas que ocupo el lugar después de otros negocios. Café paseo no contiene mucha historia, se le pregunta al personal que afirma que el negocio esta hace diez años pero que anteriormente han existido otros locales en este lugar, el espacio es una casona antigua, que mantiene la mayoría de la infraestructura intacta

origen de color cafe

Partió hace 17 años en el puerto, como un pequeño espacio para descansar o tomarse un café o jugo después de subir uno de los cerros emblemáticos de Valparaiso, desde ese momento se ha llenado de a poco con la propia gente que va deja un regalo, en las paredes mensajes en servilletas, banderas, billetes antiguos, cosas llamativas que aportan al lugar un ambiente llamativo y peculiar

contexto

contexto starbucks

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  • Este starbucks se abrio por primera vez el 18 de junio de 2015, en plaza sotomayor, esa plaza y sus alrededores es conocida por ser turistica, y starbucks conocido mundialmente es un punto especifico para que este local exista si se ve desde el primer starbucks fue abierto en 1971 osea 44 años atras

contexto café paseo

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  • Se ubica en un lugar recurrido, siempre con gente, ajetreado, al lado de competencias de la misma índole, dejándolo opaco a lo que lo rodea, esta ubicado en una esquina, al igual que starbucks, pero tanto ajetreo y movimiento opaca el espacio en cierto sentido. se ve como uno mas.

contexto color café

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  • Fue abierto en el año 2000, y no ha tenido modificación alguna, esta situado en el cerro alegre, un lugar turístico como lo es la plaza Sotomayor, pero a diferencia de que este es hogareño, desde su fachada hasta su interior,esta a una casa de la esquina en una calle poco principal, es un café escondido en cierto sentido, pero eso lo hace intrigante en su ambiente, se hace la pregunta ¿que hace un café en este espacio ?

Identidad visual

imagen corporativa/logo starbucks

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  • La imagen principal del logotipo de starbucks es una sirena, la imagen de la sirena con dos colas se inspira en una ilustración de un libro noruego del siglo XV, luego se estilizo la imagen a través del color verde y el tapado un poco del cuerpo de la sirena, se prosigue a seguir estilizando a la sirena para llegar a una imagen limpia en 2011 que es la que sigue presente en este tiempo

El nombre Starbucks le fue dado en honor a un personaje de la novela Melville “Moby Dick”, este es el nombre del capitán “Ahab” en la novela esto también conllevo a la elección de una sirena para el logo



imagen corporativa/color café - café paseo

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A diferencia de lo que es starbucks su imagen es artesanal, como asi, qu a traves de un letrero de madera se escribe el nombre del local, como colores o con una letr a legible pero no sale de eso, se mantiene este logo, solo remodelandolo, pero no renovandolo, siempre es el mismo, colores fuertes, y el nombre del lugar como imagen

Infraestructura

Equipamiento/ objetos starbucks

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Equipado para una estancia individual, luces individuales, decoración individual, las sillas mantienen una altura que deja la visión hacia afuera para el poco contacto con otra persona, si se ve en el croquis del lado izquierdo mantiene unos colores cálidos, ya que su infraestructura mantiene aspectos antiguos pero con objetos nuevos, ya que se crea el starbucks en una casona antigua



Equipamiento/ objetos café paseo

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lugar antiguo, infraestructura de ladrillo, candelabros, escaleras anchas, una casona casi 100% antigua, esta equipado para la comunicación, todo es a través de la conversación, desde lo que se quiere hasta una conversación visual a través de los espejos que están en las mesas que logran una interacción con el extraño a través del acto de beber o comer

Equipamiento/ objetos color café

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pequeña casa que se transforma en un mini café, se dice mini porque caen 5-6 mesas maximo, en este espacio las murallas el material pasa a ser los recuerdos, no existe el material como en seco, si no que esta debajo de la muralla del local que es de estos obsequios que la propia gente entrega al lugar, piso de madera, y esta equipado para que la gente vaya con compañía, mesas donde caen 4 personas, consta de solo una ventana que da lugar al exterior, mantiene una luz cálida en el día que deja la infraestructura de un tono anaranjado




Producto

Producto starbucks

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  • Producto principal bebestible cafe, aunque tambien se vende objetos de comida pero no son lo principal. el cafe acompaña al logo, uno piensa en la palabra starbucks y se imagina el cafe, en una repisa esta lo comestible, pequeñas variaciones pero en tercer plano

Producto café paseo-color café

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En los dos es el café, pero a diferencia de starbucks estos los acompañan con la comida, es decir un café pausado compartido, a través de la contemplación del lugar, implemento no desechables, cada café mantiene una taza especifica, no existe lo desechable, cada cosa tiene una utilización mas allá de una vez, las sillas y mesas están hechas para que se pueda poner mas de una persona en una mesa, a una pequeña diferencia del café viaje es que el color café ocupa lo que sea como silla, un mueble es transformado a un asiento, y ninguna silla es igual a la otra, diversidad de objetos

Mercado de venta

mercado de venta starbucks

Se compone mayoritariamente por extranjeros, turistas, por su punto de estancia, que es la plaza Sotomayor,plaza de turistas, por el muelle pratt o los cerros de sus alrededores justo en la esquina, a la vista de todos, en el mismo horizonte de la calle, para transitar tomar un café e irse

Personal

personal starbucks

Cada trabajador ocupa una perchera donde esta el logo de la empresa y el color, en este local trabajan max 4 personas, ya que lo principal es la caja y el que hace el café, atención extra no hay

Personal café paseo

Al igual que en starbucks se ocupa un traje, no especifico, si no que es negro completo, para poder distinguirse en la masa del publico

personal color café

A diferencia de los otros dos, en este café no se ocupa uniforme, solo se ocupa ropa de color, y muchos pañuelos, esto es para mantener la linea de la comodidad del café, que se transforme en casa en vez de lugar externo a lo cotidiano, la persona que atiende esta al par con el cliente

Ambiente/aroma/sonido

Starbucks

Lugar ambientado con sonido ambiental, todo silencioso pero no incomodo, ya que cada uno esta centrado en su mundo en la mesa, todo ayuda a que esto exista, aroma de café, de un lugar dulce tranquilo, no es un espacio con contaminación acusica. silencio cómodo

Café paseo

El lugar se ambienta a través de la propia gente, el sonido esta ahí, en el hablar de la gente, contaminación acústica intensa, olores mezclados, entre café, gente, y comida

Color café

Silencio incomodo, ya que el lugar esta ambientado para estar en grupos pero el silencio del lugar incomoda, hay música pero baja, y al estar en un espacio reducido perturba un poco la conversación, pero un aroma a hogar, a café, a un espacio puro lleno de historias