Diferencia entre revisiones de «Segundo Ágape 2010»

Revisión actual - 16:45 12 mar 2013

Título	Segundo Ágape
Palabras Clave	ágape, cultura del cuerpo, amereida
Autor	3º DO 2010
Coautores	Ricardo Lang, Daniela Salgado
Talleres	3º DO 2010
Fecha	2010/03/31
Modo	Brindis
Lugar	Ciudad Abierta
Fuente de Financiamiento	PUCV Interno Escuela

Teniendo la experiencia del ágape anterior, se replantea la construcción de éste en consideración con la gestualidad al tomar el bocado, la espacialidad del aula en lo abierto, y finalmente el acto. El propósito del diseño es entegar la posibilidad de celebrar la comunión del corpus escuelero en un brindis, buscando la sensibilidad y el esplender de este momento en la calidad de lo que se come, la forma en que aparece, y en la espacialidad que genera en la disposición de los alumnos. En este ágape se intensifica lo que respecta a la sorpresa, el cuidado de cómo se quiere que el "otro" se encuentre ante el regalo, para lo que la unidad esférica proveniente de la manzana, pasa a cubrirse tras un velo (un papel que cubre el bocado total dejando en duda que textura, color y aspecto tiene la comida), el que esconde el bocado pero permanece el volumen. En su interior, el bocado, lleva una sorpresa, otro bocado que no está esperado ya que en el exterior no se visualiza.

Bocado

Esfera crocante de cereales (chocolate y avena) relleno de marshmellow.

Proceso de moldeado y relleno del bocado.

Bebida

Jugo de manzana, limón, jengibre, menta y azúcar.

@@ Línea 2: / Línea 2: @@
 |Título=Segundo Ágape
 |Palabras Clave=ágape, cultura del cuerpo, amereida
-|Imagen=Pilar2-01.jpg
+|Autor=3º DO 2010,
-|Autor=3º DO 2010,
+|Coautores=Ricardo Lang, Daniela Salgado,
-|Coautores=Ricardo Lang, Daniela Salgado,
+|Talleres Relacionados=3º DO 2010,
-|Talleres Relacionados=3º DO 2010,
 |Fecha=2010/03/31
 |Tipo de Acto=Brindis
 |Lugar=Ciudad Abierta
+|Posición=
 |Fuente de Financiamiento=PUCV Interno Escuela
 }}
-Se inicia la propuesta de traer un bocado a la instancia entre Cultura del Cuerpo y Taller de Amereida. Para comenzarse busca el cómo poner un bocado en el espacio, y cómo se entrega al cuerpo de estudiantes y docentes que asisten a la Ciudad Abierta, algo delicado que le de vida al paso entre estas asignaturas, considerando la justeza para el comer y el beber dentro del contexto.
+[[Archivo:Pilaragape1-2010.jpg|center|70x600px]]
-Se da la partida con algo simple, una fruta o un "volumen" que es bocado y envase al mismo en la misma unidad comestible en su totalidad. Tomando esta esfera se hace una intervención a través de un corte,  el que trae una gestualidad diferente al partir la manzana con una geometría compleja, dejándola en un estado de esplendor.
+Teniendo la experiencia del ágape anterior, se replantea la construcción de éste en consideración con la gestualidad al tomar el bocado, la espacialidad del aula en lo abierto, y finalmente el acto. El propósito del diseño es entegar la posibilidad de celebrar la comunión del corpus escuelero en un brindis, buscando la sensibilidad y el esplender de este momento en la calidad de lo que se come, la forma en que aparece, y en la espacialidad que genera en la disposición de los alumnos.
-El bocado y el jugo se presentan en una vertical que se pronuncia a la distancia y que reúne a la gente. Cada pilar es para 40 personas, y en total son 10 pilares que reúnen a 400 personas, la totalidad del Corpus.
+En este ágape se intensifica lo que respecta a la sorpresa, el cuidado de cómo se quiere que el
-[[Archivo:bocadoagape2-2010.jpg|550px]]
+"otro" se encuentre ante el regalo, para lo que la unidad esférica proveniente de la manzana, pasa a cubrirse tras un velo (un papel que cubre el bocado total dejando en duda que textura, color y aspecto tiene la comida), el que esconde el bocado pero permanece el volumen. En su interior, el bocado, lleva una sorpresa, otro bocado que no está esperado ya que en el exterior no se visualiza.
+[[Archivo:bocadoagape2-2010.jpg|580px]]
 '''Bocado'''
-manzanas,
-volumen total de 400 manzanas: 204.800 cm
+Esfera crocante de cereales (chocolate y avena) relleno de marshmellow.
-* Corte de la manzana
+* Proceso de moldeado y relleno del bocado.
-conocido como el “corte del rey” por Sergio Camargo, escultor brasileño
-* Relleno de la manzana
+[[Archivo:procesoagape2-2010.jpg|580px]]
-Se perfora el interior de la manzana con un sacabocado, dejando espacio para el relleno, que consiste en una esfera de leche condensada con galleta y nuez.
-por unidad:
-- 3,5 gr de galletas de vino
-- 4 gr de almendras
-- 10 gr de leche condensada
 '''Bebida'''
-Jugo de durazno, betarraga, azúcar y limón.
-[[Archivo:Imagenagape2-2010.jpg|550px]]
+Jugo de manzana, limón, jengibre, menta y azúcar.
+[[Archivo:Imagenagape2-2010.jpg|580px]]