Diferencia entre revisiones de «Segundo Ágape 2010»
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Esfera crocante de cereales (chocolate y avena) relleno de marshmellow. | Esfera crocante de cereales (chocolate y avena) relleno de marshmellow. | ||
* Proceso de moldeado y relleno del bocado. | * Proceso de moldeado y relleno del bocado. | ||
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Jugo de manzana, limón, jengibre, menta y azúcar. | |||
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Revisión del 22:59 21 abr 2011
| Título | Segundo Ágape |
|---|---|
| Palabras Clave | ágape, cultura del cuerpo, amereida |
| Autor | 3º DO 2010 |
| Coautores | Ricardo Lang, Daniela Salgado |
| Talleres | 3º DO 2010 |
| Fecha | 2010/03/31 |
| Modo | Brindis |
| Lugar | Ciudad Abierta |
| Fuente de Financiamiento | PUCV Interno Escuela |
Teniendo la experiencia del ágape anterior, se replantea la construcción de éste en consideración con la gestualidad al tomar el bocado, la espacialidad del aula en lo abierto, y finalmente el acto. El propósito del diseño es entegar la posibilidad de celebrar la comunión del corpus escuelero en un brindis, buscando la sensibilidad y el esplender de este momento en la calidad de lo que se come, la forma en que aparece, y en la espacialidad que genera en la disposición de los alumnos. En este ágape se intensifica lo que respecta a la sorpresa, el cuidado de cómo se quiere que el "otro" se encuentre ante el regalo, para lo que la unidad esférica proveniente de la manzana, pasa a cubrirse tras un velo (un papel que cubre el bocado total dejando en duda que textura, color y aspecto tiene la comida), el que esconde el bocado pero permanece el volumen. En su interior, el bocado, lleva una sorpresa, otro bocado que no está esperado ya que en el exterior no se visualiza.
Bocado
Esfera crocante de cereales (chocolate y avena) relleno de marshmellow.
- Proceso de moldeado y relleno del bocado.
Bebida
Jugo de manzana, limón, jengibre, menta y azúcar.
