Prueba platos San Francisco 2016

Título	Plato San Francisco 2016
Tipo de Proyecto	Proyecto de Taller, Proyecto de Curso
Palabras Clave	san francisco, ágape, acto, plato
Período	2016-2016
Asignatura	Taller Diversión del Hábito 2016,
Del Curso	Diseño industrial,
Carreras	Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
Alumno(s)	Jessica Villarroel, Valentina Carrasco
Profesor	Ricardo Lang, Manuel Toledo

Plato San Francisco 2016

Pruebas Anteriores

Archivo:Pruebamasa1.JPG

Se prueba por primera vez la masa, por lo que se decide usar moldes diferentes al final

Archivo:Pruebamasa1 (2).JPG

La masa reacciona de manera que se hincha mucho en algunas partes abrumando la forma, por lo que no es la más adecuada y se cambia

Matriz

Archivo:Moldeplato (1).JPG

Matriz para el plato, consiste en un lugar principal, el más grande, el diametro de su forma es 160 mm, tiene otros dos más pequeños de diámetro 60 mm y por último un orificio de 63 mm donde irá el vaso atravesando la forma

Archivo:Moldeplato (2).JPG

Matriz

Archivo:Moldeplato (3).JPG

Matriz de corte

Archivo:Moldeplato (4).JPG

Matriz de corte

---

Prueba Plato 1

Archivo:Plato1 (1).JPG

Plato

Archivo:Plato1 (3).JPG

Plato

Archivo:Plato1 (2).JPG

Plato

Archivo:Plato1 (4).JPG

Plato

---

Prueba Plato 2

Archivo:Plato2 (1).JPG

Plato

Archivo:Plato2 (3).JPG

Plato

Archivo:Plato2 (4).JPG

Plato

Archivo:Plato2 (2).JPG

Plato

---

Prueba Plato 3

Archivo:Plato3 (1).JPG

Luego de varias pruebas se llega a la conclusión de que la mejor mezcla para la masa consiste en: 1 y 1/4 tazas harina, 1 y 1/2 pizca sal, 1 y 1/2 pizca azúcar, 2 cucharadas aceite, 3/8 taza agua tibia, y luego se mete a un horno eléctrico a 180°c y por 40 min app

Archivo:Plato3 (2).JPG

Plato

Archivo:Plato3 (3).JPG

Plato

Archivo:Plato3 (4).JPG

Plato

Archivo:Plato3 (5).JPG

Plato

Archivo:Plato3 (6).JPG

Plato

---