Matías Vega Tarea 4 - Módulo investigación T1 2018

De Casiopea



TítuloRevisión bibliográfica
AsignaturaMódulo Investigación T1 2018
Del CursoMódulo Investigación T1 2018
CarrerasArquitectura
4
Alumno(s)Matías Vega


CULTURA COMERCIAL COMO EJE TRASNVERSAL AL MUNDO ORIENTAL Y OCCIDENTAL

Consolidación de los mercados actuales a partir de rasgos culturales y espaciales en común entre las ferias medievales y los zocos musulmanes

Croquis de las puertas de acceso a la ciudad musulmana, el cual era la ubicación por excelencia de los zocos. Fuente: Chueca Goitía F.[1]


Estudiante: MATIAS JESUS VEGA | Carrera: ARQUITECTURA | Prof. Guía: DAVID LUZA

Abstract

El comercio ha sido a lo largo de los años una actividad transversal al Hombre, ya sea de oriente u occidente, adinerado o humilde, el comercio se ha erigido como un oficio en el que la ciudad participa y es por ello su importancia en el origen y desarrollo de esta. Considerando lo anterior es que los mercados se constituyen como motores dentro de la ciudad, entregando así parte de su historia.


Ahora bien, los mercados de la actualidad han variado en comparación a sus orígenes, pero manteniendo ciertos rasgos que se pueden evidenciar en los inicios de los espacios comerciales tanto de oriente como en occidente.


En esta investigación, se propone una discusión en la que se reconocen dichos puntos en común, los que, siendo de regiones y culturas completamente distintas, mantienen atributos que hoy se pueden reconocer en mercados actuales, llegando a la siguiente pregunta de investigación ¿Cómo el uso del vacío o amplitud espacial consolidó los espacios comerciales hasta lo que conocemos hoy? Para ello es que se analizaran casos, principalmente las ferias medievales (occidente) y los zocos musulmanes (oriente), a partir los relatos de diversos autores, los que dan cuenta de la dimensión espacial y cultural existente en ellos.[2]

Palabras claves: Ferias medievales, zocos musulmanes, espacios comerciales.

Desarrollo

Introducción

El comercio ha sido a lo largo de la historia una actividad transversal al hombre, prácticamente inherente a este, y que, por ende, ha sido constituyente fundamental en el desarrollo tanto económico como cultural de un pueblo. Además de detentar una gran importancia en el progreso urbano de una civilización, región o país.


El mercado, por consiguiente, consta de un carácter fundacional en muchas urbes, remontándose se origen al principio mismo de las ciudades [3], es por ello que tiene una trascendencia histórica dentro de la ciudad y lo que hoy se entiende por urbanismo. Es a partir de las rutas comerciales entre oriente y occidente que se comienzan a enmarañar las redes y vías urbanas que conocemos hoy en día. Según Bassols y Bañales, el mercado sería originalmente el elemento constitutivo fundamental de la ciudad.[4]

El origen del mercado, por lo tanto, va vinculado directamente al origen de la ciudad. Ahora bien, la ciudad desde sus inicios se ha desarrollado, ha evolucionado, y lo mismo ocurre con los elementos constitutivos de ésta como lo son sus plazas, vías, estructuras públicas, y en el caso de este estudio, los mercados. Pero ¿cuál ha sido su evolución? y más específicamente, ¿qué rasgos se mantienen vigentes directa o indirectamente en los mercados actuales? Es el tema por abordar en esta discusión bibliográfica.

Zocos y ferias, los primeros mercados

Examinando las primeras estructuras comerciales que se pueden reconocer como los mercados prístinos, y considerando lo planteado por S. Molinillo, los mercados actuales tienen sus orígenes en los bazares de medio oriente, los zocos musulmanes y las ferias medievales[5]


Es por ello, que éstos serán los casos de estudio a observar y serán los que conduzcan a determinar su influencia en los mercados actuales, y como, a pesar de las diferencias culturales existentes entre oriente y occidente, el comercio se erigió como un eje transversal a ambos y que constituyó el mundo actual.


El mercado en las ciudades fundadoras: Caso Grecia y Roma

En primer lugar y como se ha mencionado, el mercado se constituye como un elemento fundacional de ciudad. Por lo tanto, se puede afirmar que el mercado puede dar origen a una ciudad y ordenarla entorno a la actividad comercial.

"El mercado fue el elemento que cimentó la ciudad europea de la baja edad media como realidad social y económica, y la modeló físicamente. La articulación de los gobiernos municipales fue mucho más tardía, se inició en el siglo XIII para consolidarse en los siglos siguientes. La primera función de los recién creados gobiernos municipales era justamente la administración económica de la ciudad y, dentro de este esquema, la regulación de los mercados era fundamental." (M. G. Bassols y J. L. Bañales, 2007) [6]


Ahora bien, el mercado tiene rasgos que lo definen como tal y que son los aspectos por evaluar para constatar como se representan hoy en día en los mercados actuales. En el caso de Grecia, el mercado constituía el ágora, el lugar de encuentro de los ciudadanos, la cual se ubicaba a los pies del Acrópolis, es decir, en su acceso.


“La Acrópolis fue asumiendo paulatinamente la función de recinto religioso que habría de conservar a lo largo de toda la historia antigua de la ciudad. La zona del ágora se desarrolló a partir del lugar donde se celebraba el mercado y se daban cita los ciudadanos, situado en el punto donde la vía de las Panateneas iniciaba su ascensión por la ladera occidental de la Acrópolis.” (A. E. J. Morris, 2007, p. 48) [7]


En el caso de Roma, el mercado se ubicaba en el centro de la ciudad, siendo el espacio por excelencia del encuentro público, de la reunión y de la interacción.


"El foro romano constituía el centro de Roma… de casi 9 kilómetros de longitud. Era el emplazamiento tradicional del mercado y lugar de reuniones públicas.” (A. E. J. Morris, 2007, p. 62) [8]


Es decir, desde las principales urbes de la antigüedad ya se puede observar la importancia del mercado, al ubicarse en los espacios primordiales de ésta como lo es su centro o su acceso al principal templo religioso.

Comercio como elemento constitutivo de la ciudad medieval

Ahora bien, el caso de estudio aborda específicamente las ferias medievales y los zocos musulmanes, al ser estos los mercados formales de oriente y occidente que se desarrollan y pueden dar cuenta de aspectos en la actualidad.


En el caso del espacio comercial de la Edad Media, denominado ferias medievales, por su ubicación libre y de apertura hacia el otro, eran los lugares únicos de reunión y encuentro de una ciudad cada vez más encerrada en sí misma bajo paredes y muros. Eran, por consiguiente, las ferias, el espacio que contrarrestaba la realidad o el ideal medieval para dar forma a lo común y por ello es que también este distingo, comienza a modificarse producto de la cultura reinante.


"Esos inmensos mercados, las ferias, se instalaban en aquel entonces en un espacio libre, a las puertas de la cité o recinto antiguo, agrupándose en un espacio muy limitado." (Mª del Carmen Cuellar y Concha Parra, 2001, p. 106)


"Las partes que componen la ciudad medieval son normalmente la muralla, con sus torres y puertas; las calles y espacios afines destinados a la circulación; el mercado, alojado a veces en el interior de un edificio y dotado de otros establecimientos comerciales" (A. E. J. Morris, 2007, p. 105)


La ciudad medieval, por consiguiente, producto del miedo generalizado en la época, comienza a quitar espacios para el mercado, pasando incluso a recintos cerrados, pero ocurre algo que trasciende a la vida medieval.


"Todas las ciudades medievales disponían de un espacio, si no de varios, donde tenía lugar el mercado. No obstante, como Howard Saalman hace notar, "la existencia de estos espacios especializados dedicados al comercio no debiera hacernos olvidar un hecho básico: toda la ciudad medieval era un mercado. El comercio y la producción tenían lugar por todas partes en la ciudad: en espacios abiertos y en espacios cerrados; en espacios públicos y en espacios privados" (A. E. J. Morris, 2007, p. 107)


Es por ello, que aun cuando parecieran disminuir estos espacios de comercio, la ciudad medieval seguía conservando como su eje rector al mercado. Existía entonces, una cultura comercial que iba más allá de su espacialidad.

Conclusión

Bibliografía

Cuéllar, M.C. y Parra, C. (2001). Las ferias medievales, origen de documentos de comercio.

[Como la feria medieval fue un importante constituyente de lo que hoy conocemos como los mercados municipales]

Guardia Bassols M., Oyón Bañales J. L. (2007). LOS MERCADOS PÚBLICOS EN LA CIUDAD CONTEMPORÁNEA. EL CASO DE BARCELONA. Revista bibliográfica de geografía y ciencias sociales, XII, nº 744.

[Evolución de los mercados municipales desde su origen hasta el día de hoy, tomando como caso referencial la ciudad de Barcelona]

Molinillo, S. (2002). Centros comerciales de área urbana. ESIC Editorial

[Origen e importancia de los mercados en el desarrollo de las ciudad tanto oriente como occidente]

Morris, A. E. J. (1998) Historia de la forma urbana. Editorial GG

[Entender cómo se llegó a la forma urbana actual a través del tiempo y como el comercio influyó en esto desde los primeros asentamientos hasta la actualidad]

Serjeant R. B. (1982). La ciudad islámica. España. Edición UNESCO

[Explicación y análisis de la ciudad islámica, considerando en este estudio la forma e importancia de los mercados y comercio dentro de las urbes del oriente ]

Anexo: Fichas de lectura

FICHA 01

Centros comerciales de área urbana

  • Autor: Sebastián Molinillo Jimenez
  • Tipo: Libro
  • Lugar de publicación: Madrid, España
  • Año de edición: 2002
  • Páginas: 204-211
  • Palabras clave: Feria medieval, Bazar de medio oriente, zocos mulsulmanes


Reseña

El mercado surge y tiene como origen la ciudad misma, siendo lo que conocemos hoy un progresivo desarrollo de las ferias medievales, bazares del Medio Oriente y zocos musulmanes. De esta manera es que se han constituido y adaptado a lo que la ciudad requiere, pero conservando elementos o características en común como lo es su carácter céntrico y el rol que cumple dentro de la ciudad, un rol dinamizador y que por ende, lo conduce como un espacio que debe estar vivo y preparado para los cambio que puedan producirse en su entorno.


Citas

01 "Durante mucho tiempo los Mercados de Abastos han sido uno de los principales elementos de la distribución comercial alimentaria. Su origen se remonta al principio mismo de las ciudades." - Pág. 204

02 "Según Casares y Rebolledo (1997), los mercados de abastos actuales tienen sus orígenes en los bazares de medio oriente, los zocos musulmanes o las ferias medievales." - Pág. 204

03 "Según Marrero (1997), los mercados minoristas… constituyen el centro de un núcleo comercial mucho más amplio formado por pequeñas tiendas de proximidad, enclavadas en su entorno, que son complementarias a los mismos y que se benefician del efecto de atracción que dichos centros generan. Es de resaltar que debido a esta razón cualquier acción emprendida sobre estos mercados produce unos efectos inducidos automáticos en su entorno." - Pág. 207

04 "En definitiva, el Mercado de Abastos tiene que ser un ente vivo que se adapte a los cambios en el entorno." - Pág. 211

FICHA 02

Los mercados públicos en la ciudad contemporánea. El caso de Barcelona

  • Autor: Manuel Guardia Bassols y José Luis Oyón Bañales
  • Tipo: Artículo de revista
  • Lugar de la publicación: Barcelona, España
  • Año de edición: 2007
  • Páginas: Completo
  • Palabras clave: Problemáticas urbanas, Mercados a cielo abierto, Apertura vertical


Reseña

El mercado se erige como un elemento ordenador y constitutivo dentro de la ciudad, modelando físicamente la urbe al ser un espacio de encuentro, que transciende lo meramente comercial, dando cabida a lo social, cultural e incluso, en algunas ocasiones, lo político y lo religioso, consolidando la vida barrial. Con el pasar de los años estos espacios fueron modernizándose y estableciándose cada vez más, pasando de ser simples explanadas a inmuebles determinados para el comercio, resolviendo con ello, problemáticas urbanas existentes, asociadas al comercio, como la higiene y la limpieza de las calles y conexiones interurbanas, pero fueron Los mercados a cielo abierto que no necesitaban grandes inversiones, ni instalaciones, los que se adaptaron con mayor flexibilidad a las nuevas situaciones, o a las necesidades de los nuevos barrios, perdurando de esta forma hasta el día de hoy y determinando la importancia de la apertura vertical como lo radical e irreductible del mercado.


Citas

01 "La historia de los mercados ha sido escasamente estudiada, aunque exista un notable consenso de que han sido la fuerza modeladora de las ciudades europeas desde el medioevo."

02 "Para Lasuén “el origen de las ciudades habría sido el ‘consumo’ en común; no la producción en común”, en consecuencia el mercado fue originalmente su elemento constitutivo fundamental."

03 "Barcelona puede servir de ejemplo para ver el efecto del mercado como modelador de la forma urbana y para ilustrar su ordenación en la ciudad tradicional."

04 "En Barcelona, se sabe que en torno al año mil se celebraba un mercado en el espacio exterior de la puerta oriental del recinto de la ciudad condal y episcopal, defendido todavía por las murallas romanas. Alrededor del mercado, al que acudían los campesinos de las cercanías, se fue consolidando el barrio activo de la ciudad, el llamado burgus."

05 "El mercado fue el elemento que cimentó la ciudad europea de la baja edad media como realidad social y económica, y la modeló físicamente. La articulación de los gobiernos municipales fue mucho más tardía, se inició en el siglo XIII para consolidarse en los siglos siguientes. La primera función de los recién creados gobiernos municipales era justamente la administración económica de la ciudad y, dentro de este esquema, la regulación de los mercados era fundamental."

06 "A la congestión generada por el crecimiento demográfico y de los intercambios se sumaba un cambio de actitud que tendía a establecer una distinción más nítida entre espacio público y privado, y aconsejaba vaciar la calle de las actividades de mercado, para circunscribirlas en espacios limitados. Se trataba también de imponer al espacio público, y en particular a los mercados, mayores exigencias higiénicas y una mayor dosis de urbanidad. El mercado se convertía así en equipamiento y en escuela de urbanidad."

07 "Los mercados a cielo abierto que no necesitaban grandes inversiones, ni instalaciones, se adaptaban con mayor flexibilidad a las nuevas situaciones, o a las necesidades de los nuevos barrios. En realidad, los mercados celebrados en espacios públicos nunca desparecieron y, hacia 1890, Guadet comentaba en su tratado que en el mismo Paris, mientras algunos antiguos mercados celebrados bajo viejas lonas salían adelante sin problemas, los mercados nuevos construidos con grandes costos cerraban uno tras otro."

08 "El comercio cara a cara de los mercados, puede ofrecer experiencias más variadas, más ricas y más auténticas que otros formatos más genéricos, aunque se doten de entornos temáticos renovados. En los mercados se pueden combinar cada vez más el vínculo con el pasado, los nuevos hábitos y las nuevas formas de la multiculturalidad urbana. Se perfilan así como elementos relevantes en un momento de giro cultural en el urbanismo."


FICHA 03

Las ferias medievales, origen de documentos de comercio

  • Autor: Mª del Carmen CUÉLLAR y Concha PARRA
  • Tipo: Ensayo
  • Lugar de la publicación: Valencia, España
  • Año de edición: 2001
  • Páginas: Completo
  • Palabras clave: Feria medieval, desarrollo comercial en el medioevo


Reseña

El concepto de feria ha evolucionado a lo largo del tiempo, pero es esta, en su esencia la que da forma o cabida a los mercados en las ciudades. Las ferias medievales tenían una gran importancia en el mundo de la época, al ser el único lugar en el que los vínculos o relación con el exterior se podían dar, al salir de los claustros y castillos, es por ello, que las ferias tenían una connotación mayor a la comercial, era una celebración, había vida, la ciudad comenzaba a aparecer, y no era una gran construcción la que albergaba todo estos encuentros, era simplemente calles, avenidas, espacios abiertos, los que junto con una mesa para ofrecer productos conformaban la feria, siendo estos, los primeros vestigios de mercado al luego evolucionar con la construcción de tiendas, pórticos, entre otros, pero era la extensión, el espacio libre frente a un inmueble, lo único necesario para el desarrollo comercial y de las actividades o espectáculos realizados en la ciudad medieval.

Citas

01 "El concepto de feria, así como sus elementos, han evolucionado a lo largo de la historia. Las ferias, con sus tenderetes móviles, sus mercancías variadas y sofisticadas, concurrentes que acuden únicamente por divertimento, con sus espectáculos, primero en las plazas, luego en tablados, o a cubierto, se han reducido, en determinadas épocas, a proporcionar diversiones a la población; un medio de dar salida a los «artículos producidos por la inventiva de los obreros parisinos», de acercar a los pueblos las mercancías que no estaban a su alcance."

02 "Aunque el fin de las ferias sea en sus orígenes exclusivamente comercial, ello no impide, más bien al contrario, que originen diversas realizaciones como la construcción de edificaciones para satisfacer las necesidades de los feriantes: locales, halles o lonjas, iglesias, tiendas, calzadas... y también otras manifestaciones surgidas con el fin de ocupar los loisirs de los participantes: una vez terminados los negocios, se requerían otras actividades que facilitaran el divertimento y, quizá, la terminación de una transacción inconclusa, el inicio de alguna otra y, siempre, el establecimiento de relaciones ante una jarra de vino del país... Es el momento de los espectáculos públicos: acróbatas, juglares y trovadores. Literatura y fiesta, poesía, danza y teatro estarían representados en el recinto de las ferias."

03 "Esos inmensos mercados, las ferias, se instalaban en aquel entonces en un espacio libre, a las puertas de la cité o recinto antiguo, agrupándose en un espacio muy limitado."

04 "En lo que respecta a la clientela, también es variada: los hay ricos herederos dilapidadores, nuevos hijos pródigos, que compran caballos árabes, halcones, perros de caza, lebreles caros, mujeres «raptadas a los sarracenos [...] y engrosan generosamente las cuentas de los mercaderes, gastando sin medida en plata y oro fino». Otros, en cambio, adquieren mercancías corrientes, font des emplettes, y lo hacen a veces a hurtadillas de los curiosos. En este hormigueo continuo, este ir y venir incansable, todo funciona dentro de un orden."

05 "Los mercaderes, en un principio, disponen de mesas o pupitres, les étaux, pero luego se construyen sus propios puestos, loges y una capilla; más adelante, los puestos fueron sustituidos por casas e incluso por lonjas, halles, y la capilla se convierte en una bella iglesia alrededor de la cual se agrupan los negociantes notables del país"


FICHA 04

Urban markets: heart, soul and motor of cities

  • Autor: Urbact Markets
  • Tipo: Artículo
  • Lugar de la publicación: Barcelona, España
  • Año de edición: 2015
  • Páginas: Completo
  • Palabras clave: Markets, Neighbourhood, Management, Development, Revitalisation.


Reseña

Esta publicación evidencia como a través de la correcta implementación de un mercado se puede revitalizar y desarrollar el barrio donde este se encuentre posicionado, tanto desde el punto de vista económico, si este se encuentra en un sector comercial con el que se pueda vincular y cooperar con los locales comerciales como también siendo una atracción turística al este presentar la esencia y cultura tradicional de una zona, así mismo, el mercado también se convierte una punto de sociabilización entre residentes, locatarios y visitantes si este presenta condiciones que inviten al beneficiario a permanecer cómodamente en el área y aún más si también cuenta con espacios para la realización de expresiones artísticas y culturales las cuales influyen positivamente en el aumento de la percepción de la seguridad en el barrio. Por último, también este tiene la capacidad de contribuir a la integración de diferentes culturas al ofrecer diferentes ofertas gastronómicas, por estos motivos el mercado se vuelve un actor fundamental en el desarrollo y progreso de un vecindario.

Citas

01 “Markets can attract people and increase the footfall in a neighbourhood. This can benefit neighbouring commercial areas, in particular when there is a physical link and / or cooperation between the market and the neighbouring commercial área…” – Pág. 17

02 “Markets also provide an insight into a typical local way of life, being the essence of social and cultural tradition within community.” – Pág. 17

03 “The opening of a market or its enhancement can be used to transform and renovate public space into an attractive and flexible public gathering spot for the neighbourhood, where people see friends and meet and greet their neighbours, stimulating the dynamism of the neighbourhood – even beyond market opening hours.” – Pág. 18

04 “The open space as well as surrounding buildings can be used for cultural events and other neighbourhood related activities, (i.e. music and movie nights).” – Pág. 18

05 “As food “connects” people, markets can also contribute to the integration of different cultures by offering products of different cultures and an opportunity to eat them at the market.” – Pág. 18

FICHA 05

La ciudad islámica

  • Autor: R. B. Serjeant
  • Tipo: Libro
  • Lugar de la publicación: España
  • Año de edición: 1982
  • Páginas: Capítulo 6, pp 131 a 144
  • Palabras clave: Patio central, Estructura urbana mulsulman


Reseña

El el mundo mulsulman o del medio oriente, el comercio ha sido parte trascendental de su desarrollo y conexiones tanto en si mismo como con el mundo de occidente. Es por ello que los mercados son parte radical dentro de la estructura urbana, la problemática era que la densidad presente era tal, que los mercados no podían ubicarse en un interior cerrado, es por ello que se ubican en grandes explanadas, donde la presencia de un patio central es lo único necesario para que el comercio se desarrolle, el cual incluso, se da en ocasiones, en las mismas puertas de la ciudad.

Citas

01 "A causa de la densidad del hábitat urbano, que dificulta, si no imposibilita, el establecimiento de un mercado intra muros, éste debe localizarse en el exterior... Por consiguiente, la ciudad tiene un mercado rural que presenta las características siguientes: a) es un amplio espacio abierto, dado que los campesinos y los habitantes de la ciudad que “concurren al mercado” se congregan allí; b) resulta de fácil acceso (entrada y salida de un gran número de animales cargados y de personas en las horas punta del día; c) es un lugar donde nadie se siente a merced del otro (claustrofobia rural y desconfianza urbana); y d) por tratarse de un área que sólo se utiliza de manera intermitente, su costo se reduce."- Pág. 134

02 "Para ilustrar las funciones, así como la forma y el origen del mercado medieval musulmán, resulta válido el ejemplo del Dàr Kiira de Alepo. La mezquita aljama fue construida en el emplazamiento del mercado. Debido a ello dos componentes esenciales de la vida urbana --el mercado de alimentos y el mercado semanal de los vendedores ambulantes- fueron desplazados de su ubicación tradicional. A partir de entonces, el mercado de los alimentos fue alojado en un edificio construido especialmente al efecto, junto a una de las puertas de la ciudad." - Pág. 139

03 "En realidad, se trataba de un jün, es decir, de un patio central en torno al cual aparecían agrupadas unas cuantas tiendas, cuya parte posterior se apoyaba en la muralla externa, con sus puertas abiertas a una columnata cubierta que circundaba todo el patio, al estilo del trazado tradicional del agora." - Pág. 139

FICHA 06

Historia de la Forma Urbana

  • Autor: A. E. J. Morris
  • Tipo: Libro
  • Lugar de publicación: Barcelona, España
  • Año de edición: 2007
  • Páginas: Completo
  • Palabras clave: : Pórtico, zona del ágora, foro romano, ciudades comerciales, ciudad medieval



Reseña

Se expone de forma cronológica y detallada el desarrollo urbano de la ciudad, comenzando desde los primeros asentamientos hasta urbes actuales, considerando tanto los aspectos sociales y culturales como económicos. De este modo, se presenta la importancia del mercado y el comercio en el desarrollo y progreso de la ciudad. Para el caso de estudio en la investigación, se consideran principalmente desde las ciudades griegas y romanas hasta las medievales.


Citas

01 " Justo al oeste del pórtico occidental se encuentra el mercado central de alimentos. El pórtico se prolonga a lo largo de los lados sur y este del espacio, y luego gira hacia el este dando frente a la Stoa Sagrada, situada al otro lado de lo que en realidad es una calle portificada de 42 metros de longitud.” – Pág. 47

02 " La Acrópolis fue asumiendo paulatinamente la función de recinto religioso que habría de conservar a lo largo de toda la historia antigua de la ciudad. La zona del ágora se desarrolló a partir del lugar donde se celebraba el mercado y se daban cita los ciudadanos, situado en el punto donde la vía de las Panateneas iniciaba su ascensión por la ladera occidental de la Acrópolis.” – Pág. 48

03 " El foro romano constituía el centro de Roma… de casi 9 kilómetros de longitud. Era el emplazamiento tradicional del mercado y lugar de reuniones públicas. – Pág. 62

04 " Además de los horrea -los supermercados de la época- Roma era una ciudad que contaba con infinidad de pequeños tenderos, la gran mayoría de los cuales comerciaban en establecimientos de planta baja situados en las insulae, concentrado sobre todo en la zona de los foros.” – Pág. 68

05 "Algunos comercios se fueron estableciendo paulatinamente en barrios y calles propios. Así el hollitorium se hallaba céntricamente situado… a poca distancia del boarium, que se encontraba río abajo… Cerca de este último se ubicaba, también en situación muy céntrica, el suarium.” – Pág. 68

06 "Como consecuencia directa, la vida urbana en Europa Occidental declinó hasta llegar a su punto más bajo a finales del siglo IX. Pirenne observa que "una economía de intercambio fue sustituida por una economía de consumo. Cada demesne (dominio, gran finca), en lugar de continuar comerciando con el exterior, pasó a constituir, a partir de ese momento, un pequeño mundo autosuficiente ... el siglo IX es la edad de oro de lo que se ha denominado economía doméstica cerrada y que podríamos llamar con mayor precisión economía sin mercados"– Pág. 100

07 "En toda Europa, estas ciudades, estimuladas por el comercio a larga distancia, fomentaron el comercio local mediante un sistema de ciudades de mercado, que se desarrollaron de forma natural a partir de núcleos aldeanos, o bien se crearon de "nueva planta" en emplazamientos más favorables (para una distinción adicional entre ambos tipos). En líneas generales puede decirse que en el siglo XI el comercio ya se habla restablecido"– Pág. 101

08 "Las partes que componen la ciudad medieval son normalmente la muralla, con sus torres y puertas; las calles y espacios afines destinados a la circulación; el mercado, alojado a veces en el interior de un edificio y dotado de otros establecimientos comerciales"– Pág. 105

09 "Todas las ciudades medievales disponían de un espacio, si no de varios, donde tenía lugar el mercado, como se explica más adelante. No obstante, como Howard Saalman hace notar, "la existencia de estos espacios especializados dedicados al comercio no debiera hacernos olvidar un hecho básico: toda la ciudad medieval era un mercado. El comercio y la producción tenían lugar por todas partes en la ciudad: en espacios abiertos y en espacios cerrados; en espacios públicos y en espacios privados"– Pág. 107

10 "En consecuencia, las principales vías públicas que unían el centro con las puertas de la ciudad, aunque con frecuencia eran poco más que estrechos e irregulares callejones en las ciudades de crecimiento orgánico; constituían tanto extensiones lineales del mercado como rutas de comunicación, y la noción de una "red de tráfico" se hallaba tan ausente como el propio tráfico rodado constante. La fachada que se abría a la calle tenía, por tanto, un notable valor comercial, especialmente en las inmediaciones de las puertas y del mercado."– Pág. 107

11 "La comercialización de los productos de las ciudades medievales tenía lugar de varios modos fundamentales. Dos tipos son comunes tanto a las ciudades de crecimiento orgánico como a las planeadas; el primero, aquel en que el mercado ocupa una plaza destinada a este único fin, situada normalmente en el centro urbano o en sus inmediaciones; el segundo, en que aquel se sitúa en un ensanchamiento de la calle principal. Paul Zucker define otros dos tipos de mercado en poblaciones de crecimiento orgánico: las ampliaciones laterales de la calle principal; y las plazas a las puertas de entrada a la ciudad."– Pág. 108

12 "En las poblaciones planeadas cuyo trazado se basa en una estructura en retícula regular, la plaza del mercado es el tipo más frecuente. En este caso su forma general es la de un hueco en la retícula, rodeado por calles en sus cuatro lados."– Pág. 108

13 "En las ciudades que han evolucionado de forma natural a partir de antiguas aldeas, puestos comerciales, etc., la vía pública principal se convierte automáticamente en emplazamiento del mercado, ya que el tráfico es el elemento vital en el crecimiento de la ciudad."– Pág. 110


FICHA 07

Los no lugares. Espacios del anonimato

  • Autor: Marc Augé
  • Tipo: Libro
  • Lugar de publicación: Barcelona, España
  • Año de edición: 2000
  • Páginas: Completo
  • Palabras clave: No lugar, Espacios comerciales, Centros urbanos, Espacios de transporte y ocio


Reseña

Como los mercados actuales pasan a ser los “no lugares” de la ciudad, al igual que los espacios de transporte y ocio, pero que son los lugares donde las gentes se encuentran, donde se generan los vínculos y relaciones, entregando rasgos que éstos tienen y que se relacionan a lo que ocurría en las ciudades de la antigüedad.


Citas

01 "Lugares donde los hombres se cruzan, se encuentran y se reúnen, que fueron diseñados a veces con enormes proporciones para satisfacer, especialmente en los mercados, las necesidades del intercambio económico y, por fin, centros más o menos monumentales, sean religiosos o políticos, construidos por ciertos hombres y que definen a su vez un espacio y fronteras más allá de las cuales otros hombres se definen como otros con respecto a otros centros y otros espacios" – Pág. 33

02 "Un itinerario puede pasar por diferentes puntos notables que constituyen otros tantos lugares de reunión: algunos mercados constituyen puntos fijos en un itinerario que ellos balizan; si el mercado es en sí mismo un centro de atracción, el lugar donde se encuentra puede albergar un monumento." – Pág. 33

03 "Sabemos asimismo que los mercados, al igual que las capitales políticas, tienen una historia; algunos se crean mientras que otros desaparecen... ya sea que perduren, se extiendan o desaparezcan, el espacio de su crecimiento o de su desaparición es un espacio histórico." – Pág.34

04 "En efecto, el centro de la ciudad es un lugar activo… en el centro de la ciudad es donde se agrupan cierta cantidad de cafés, hoteles y comercios, no lejos de la plaza donde está el mercado, cuando la plaza de la iglesia y la del mercado no se confunden. A intervalos semanales regulares (el domingo es el día de mercado), el centro se anima" – Pág. 38

05 "Se ve claramente que por "no lugar" designamos dos realidades complementarias pero distintas: los espacios constituidos con relación a ciertos fines (transporte, comercio, ocio), y la relación que los individuos mantienen con esos espacios." – Pág. 52

Notas al pie

  1. Chueca Gotia, F. (2011). Breve Historia del Urbanismo. Alianza Editorial.
  2. Esta discusión bibliográfica forma parte del proyecto de título "Mercado Espacio Viña" a fin de dar cuenta de la importancia y a su vez rasgos radicales de los mercados, para así consolidarlo en una revitalización del Mercado municipal de Viña del Mar y su entorno considerando una espacialidad que promueva el desarrollo y el dinamismo de dicho mercado y, por consiguiente, de la ciudad.
  3. “Durante mucho tiempo los Mercados de Abastos han sido uno de los principales elementos de la distribución comercial alimentaria. Su origen se remonta al principio mismo de las ciudades." (S. Molinillo, 2002, p.204) [Se expone la importancia del mercado en el origen de la ciudad]
  4. “Para Lasuén, el origen de las ciudades habría sido el ‘consumo’ en común; no la producción en común, en consecuencia, el mercado fue originalmente su elemento constitutivo fundamental.” (M. G. Bassols y J. L. Bañales, 2007, p.1) [Se reafirma al mercado como elemento constitutivo del desarrollo de la ciudad]
  5. “Según Casares y Rebolledo (1997), los mercados de abastos actuales tienen sus orígenes en los bazares de medio oriente, los zocos musulmanes o las ferias medievales." (S. Molinillo, 2002, p. 204) [Estructuras de la ciudad medieval y oriental que son los orígenes de los mercados actuales]
  6. Importancia de los mercados no sólo en la economía medieval sino que a su vez en la política y cultura
  7. Relación del mercado en la Antigua Grecia con su rasgo más representativo como lo es el Acrópolis
  8. Ubicación del mercado en el mundo romano, el cúal es en el foro romano, es decir, en el espacio más céntrico y accesible de la ciudad