M2: Encargo 18 TC 2019 - Ágape Amereida - Entrega 2 / Antonia Gallardo
| Título | M2: Encargo 18 TC 2019 - Ágape Amereida - Entrega 2 / Antonia Gallardo |
|---|---|
| Asignatura | Taller de la Celebracion 2019 |
| Del Curso | Taller de la Celebración 2019 |
| Carreras | Diseño |
| Nº | 18 |
| Alumno(s) | Antonia Gallardo |
Ágape Amereida 2
Encargo Segunda propuesta del término de Amereida, como base, se contaba con listones de 2x1' para delimitar la propuesta, estos listones determinarían el apoyo del bocado y del vaso, y se ubicarían de manera horizontal, uno tras otro paralelamente.
Como propuesta se crea una trama de cartón forrado, la cual se adhiere a la superficie de los listones, esta sola pieza logra establecer los bocados del pan y el vaso de vidrio. La trama se divide en dos sectores, el superior se apoya en la horizontal del primer listón, para el apoyo del pan, la parte inferior se encajan los vasos, los cuales quedan suspendidos entre los dos listones.
Ingredientes (para una porción)
- 1 huevo
- 1 y 1/2 rebanada de pan de molde
- cucharadita de mayonesa
- 1 kiwi
- 1/2 manzana verde
- 1/2 taza de agua
Como resultado se deja a la vista 3 capas de pan con un relleno visible para el exterior. Es envuelto en un papel de volantín rojo para traer color al ágape. De bebestible se utiliza kiwi, manzana verde y azúcar, aportando un sabor más ácido al comer.
