Título	M2: Encargo 08 TDH 2019 - Brindis San Francisco - Entrega 2 / Catalina Gonzalez
Asignatura	Taller de la Diversión del Hábito
Del Curso	Taller de la Diversión del Hábito 2019
Carreras	Diseño, Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
Nº	8
Alumno(s)	Catalina Gonzalez

Encargo

“Construcción porta bocado”

• Construcción tercer prototipo de pan

• Segunda propuesta porta bocado

Se realiza una segunda propuesta para el porta bocado, en donde la construcción del pan disminuye su tamaño, estableciendo que este debe quedar inserto en una brocheta en forma de cuadrados, la cantidad es dimensionada por el vaso de crema.

La propuesta del porta bocado se pensó desde una figura en donde se logre apreciar el vaso de vino y el vaso de crema de toso sus puntos, una estructura cómoda para ser sostenida por solo una mano, con firmeza y equilibrio.

Ingredientes Bocado: • Queso crema 2kg= $18.000 • Aceite vegetal 13.500ml= $12.000 • Orégano 1kg= $11.400 • Queso laminado mantecoso 3k= $25.080 • 2 rebanas de pan de molde 900 rebanas = $75.000

Presupuesto estimado por bocado: $250 Presupuesto estimado total: $141.500