Gabriela Díaz Tarea 2 - Módulo de investigación T3 2016

Título	Gabriela Díaz Tarea 2 - Módulo Investigación T3 2016
Asignatura	Módulo Investigación T3 2016
Del Curso	Módulo Investigación T3 2016
Carreras	Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
Alumno(s)	Gabriela Diaz Naranjo

Fichas de lectura

Ficha 1

Referencia Bibliografía: Ramdohr, J. (2011). Capítulo I: El rito. (pp. 6-20) En Festividad de San Pedro, estudio de estructuras mecánico-expresivas para procesión marítima en Valparaíso(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.

Párrafo inicial: Este capítulo me sirve porque estudia los orígenes de fiestas realizadas en torno al mar, principalmente en latinoamérica. En qué consiste un ritual y habla acerca de las identidades de un pueblo. Explica que significa el mar en la celebración.

Citas: "El rito es el modo de celebrar el mito. Mito y rito no pueden ser entendidos por separados, porque el mito es el fondo y el rito es la forma. Fondo y forma; Lo que se dice y el cómo se dice".

Ficha 2

Referencia Bibliografía: Palma, J., Pizzagalli, E. (2012). Capítulo I: Sobre la identidad. (pp.12-13) En Soporte para degustar, identidad desde los sabores chilenos (tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.

Párrafo inicial:Este capítulo me sirve para saber que todo pertenece a algo, tiene su origen e identidad. Responde a las preguntas: ¿Cómo influyen los recursos del país o región en una celebración? ¿Qué significa un recurso natural desde origen?. El capítulo define la "identidad" según la zona geográfica.

Citas: "La búsqueda de la identidad chilena no va apuntada a solo los productos originarios del país, si no bien a aquellos modos de cocinar que se han vuelto una costumbre y que se preparan en base a la geografía y cultura del lugar. Además cabe recalcar que cada lugar re-identifíca los sabores y los hace pertenecientes de esa zona, para así lograr "identifícarse" y tener esa sensación de pertenecer" "Los tipos de recursos son producto de las variedades de suelo y clima de cada lugar. La geografía condiciona lo que se cultiva en las distintas zonas del país y es el parámetro fundamental que define las diversidades y diferencias a lo largo de Chile...comprender la relación que tiene cada recurso con su zona".

Ficha 3

Referencia Bibliografía: Olguín, C., Jara, L. (2015). Capítulo IV: Conclusiones (p. 82) En Mueble - Cocina - Mesa: para actividades y celebraciones comunitarias(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.

Párrafo inicial: Este capítulo me sirve como un ejemplo dignificador de un hecho cotidiano del comer dentro de una comunidad.

Citas: "Si se considera llevar la cocina al exterior tener en cuenta los factores que pueden incidir. ¿Cómo desde el diseño se trabaja eso? Se debe proponer desde el diseño un acomodo del cocinar, comer y celebrar en espacios abiertos, públicos y comunitarios. En proyección sería un mobiliario de cocina en el exterior que protege a los asistentes, que guarda de un orden de ejecución en el cocinar, servir y entregar. Pensamos también en una forma de resguardo como un “techo”, que cuida del sol y lluvia. Pensamos también en la manera de la construcción de ese espacio en torno a la mesa, o en torno a la cocina. Todo esto debe adaptarse a las necesidades que ellos consideran en el cocinar para la venta, y adaptarse también al espacio con que se dispone".

Ficha 4

Referencia Bibliografía: González, M., Sielfed, V., Soto, V. (2008) Capítulo I (pp. 11-43) y capítulo II. (p.49) En Módulo MDB: módulo mínimo desarmable para banquetes(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.

Párrafo inicial:Estudia el origen de la cocina como aparato indispensable en la vida del hombre. Me sirve para preguntarme ¿Cuál es la dimensión mínima de un objeto en una celebración?

Citas: "El crear un soporte estándar, para la presentación y montaje de alimentos y bebidas, que pueda adecuarse particularmente a cada evento a desarrollar, ligero, de fácil transporte y de reducido tamaño".

Abstract

Se propone investigar acerca del contenido identitario en celebraciones del litoral del gran valparaíso, con el fin de generar una propuesta de diseño que considere dichos contenidos.

Se estudiará el origen de las celebraciones, el diseño del espacio y la procedencia de los sabores a través del estudio de 3 casos. Estos aspectos se consideran relevantes porque pueden definir la forma de una celebración. Este modo puede hacer visible la identidad de una zona y la vez presentar una manera diferente de vivir la celebración.

Estos 3 aspectos son relevantes para una propuesta porque el diseño y uso del espacio se vinculan con la geografía del lugar, hacia donde miramos en una celebración y como se orienta la obra con respecto a los horizontes naturales; El origen de la celebración está determinada por etapas que han sucedido través del tiempo, y que el diseño puede ser capaz de mantener una esencia del original; Finalmente la procedencia de los sabores tiene relación con la tierra y su zona, como el diseño se recibe y ofrece estos alimentos a los comensales en una celebración.

Cuando el diseño está carente de contenido, no se relaciona con el lugar y no toma las características propias del espacio deja de lado el origen al cual pertenece esa celebración. Es interesante para la disciplina del diseño incluir contenidos identitarios para realzar el origen de lo que comemos y de lo que hacemos en una celebración, ya que así se podría diseñar desde la base de lo que somos, porque sería un diseño con identidad que respeta el origen del lugar.

• origen
• identidad
• celebración
• litoral
• Quinta región