Diferencia entre revisiones de «Gabriela Díaz Tarea 2 - Módulo de investigación T3 2016»
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''Citas:'' "El crear un soporte estándar, para la presentación y montaje de alimentos y bebidas, que pueda adecuarse particularmente a cada evento a desarrollar, ligero, de fácil transporte y de reducido tamaño". | ''Citas:'' "El crear un soporte estándar, para la presentación y montaje de alimentos y bebidas, que pueda adecuarse particularmente a cada evento a desarrollar, ligero, de fácil transporte y de reducido tamaño". | ||
== | ==Abstract== |
Revisión del 14:17 25 oct 2016
Título | Gabriela Díaz Tarea 2 - Módulo Investigación T3 2016 |
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Asignatura | Módulo Investigación T3 2016 |
Del Curso | Módulo Investigación T3 2016 |
Carreras | Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property. |
Alumno(s) | Gabriela Diaz Naranjo |
Fichas de lectura
Ficha 1
Referencia Bibliografía: Ramdohr, J. (2011). Capítulo I El rito. (pp. 7-13) y Capítulo III Registro. (pp.133-135) En Festividad de San Pedro, estudio de estructuras mecánico-expresivas para procesión marítima en Valparaíso(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.
Párrafo inicial: Este primer capítulo me sirve porque estudia los orígenes de la festividad. El tercer capítulo me sirve como registro de un caso de celebración masiva en la quinta región.
Citas: "El rito es el modo de celebrar el mito. Mito y rito no pueden ser entendidos por separados, porque el mito es el fondo y el rito es la forma. Fondo y forma; Lo que se dice y el cómo se dice".
Ficha 2
Referencia Bibliografía: Palma, J., Pizzagalli, E. (2012). Sobre la identidad. (pp.12-13) y capítulo II Recursos de Chile. (pp.18-44) En Soporte para degustar, identidad desde los sabores chilenos (tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile. El capítulo I me sirve para saber que todo pertenece a algo, tiene su origen e identidad y que un caso futuro de investigación deben recopilarse.
Párrafo inicial:El capítulo II me sirve para preguntarme ¿Cómo influyen los recursos del país o región en una celebración? ¿Qué significa este recurso inscrito en lo masivo?.
Citas: "La búsqueda de la identidad chilena no va apuntada a solo los productos originarios del país, si no bien a aquellos modos de cocinar que se han vuelto una costumbre y que se preparan en base a la geografía y cultura del lugar. Además cabe recalcar que cada lugar re-identifíca los sabores y los hace pertenecientes de esa zona, para así lograr "identifícarse" y tener esa sensación de pertenecer" "Los tipos de recursos son producto de las variedades de suelo y clima de cada lugar. La geografía condiciona lo que se cultiva en las distintas zonas del país y es el parámetro fundamental que define las diversidades y diferencias a lo largo de Chile...comprender la relación que tiene cada recurso con su zona".
Ficha 3
Referencia Bibliografía: Olguín, C., Jara, L. (2015). Capítulo III. (pp. 73-78) En Mueble - Cocina - Mesa: para actividades y celebraciones comunitarias(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.
Párrafo inicial:Este capítulo me sirve como un ejemplo dignificador de un hecho cotidiano del comer dentro de una comunidad, diseñado de la manera mas simple y mínima posible.
Citas:"Mientras transcurre la comida, se expone el motivo de la reunión, se explica como se puede integrar el diseño en una actividad organizada por la comunidad y los invitados aportan desde la experiencia sus variadas apreciaciones." "Los integrantes de la reunión comprendieron con facilidad y rapidez la funcionalidad de los platos, los cuales tuvieron bastante aceptación. Una vez terminada la reunión decidieron llevárselos, como un recuerdo de la actividad".
Ficha 4
Referencia Bibliografía: González, M., Sielfed, V., Soto, V. (2008) Capítulo II Primeros encuentros con la materia. (p.49) En Módulo MDB: módulo mínimo desarmable para banquetes(tesis de pregrado). Escuela de Arquitectura y diseño Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, viña del mar, Chile.
Párrafo inicial:Me sirve para preguntarme ¿Cuál es la dimensión mínima para una celebración masiva? ¿Qué cualidades puedo conservar para un diseño que me pueda servir a distintas escalas? ¿Cómo diseñar con los tamaños?.
Citas: "El crear un soporte estándar, para la presentación y montaje de alimentos y bebidas, que pueda adecuarse particularmente a cada evento a desarrollar, ligero, de fácil transporte y de reducido tamaño".