Título
Palabras ClaveBienal 2010

Ficha Bienal

Breve descripción del encargo

Desde un objeto plantear el acto de comer. El objetivo del proyecto es trabajar con la identidad país, es por esto que nos preguntamos por un modo de dar a conocer a Chile, a través de su cultura, historia y sabor, y así lograr un reconocimiento de éste dentro y fuera del territorio chileno. Es así como nace Pacifico Sur, de Robinson Crusoe, el cual envasa cuatro productos del mar: centolla, salmón, marisco y jaiba; los cuales se elaboran en modalidad de pasta, productos extraídos de las costas de Chile Este nuevo envase recibe los productos enlatados, conjuntamente con una bandeja desarmada, la cual al armarse propone a través de su despliegue una nueva manera de ofrecimiento y degustación de sus sabores que pueden ser acompañados de galletas o panecillos.

Vinculación con la realidad país (aprox. 100 palabras)

Hacer de Chile una potencia alimentaría, es uno de los fundamentos de las actuales políticas de Estado. Una oportunidad para situar a nuestra gastronomía nacional en los cinco continentes para que los exportadores chilenos potencien sus productos en el extranjero. Durante los últimos años la industria alimentaría nacional ha crecido de forma sorprendente transformándose ésta en una poderosa herramienta para generar imagen país Centrase en el área de los alimentos significa ubicarse en el área de mayor consumo de envases y de la mayor potencial para el desarrollo de la disciplina del diseño; es así como en el año 2009 se convoca al primer concurso nacional de diseño e innovación de envases “EnVase a Chile” siendo organizado por el Ministerio de Economía. A este proyecto se le otorga el segundo lugar del concurso.

Reconocimiento de problemas o áreas productivas

Desde la gama de productos elaborados por la industria nacional nos hemos detenido en los sabores del mar, pescados y mariscos uno de los protagonistas de: “Sabores de Chile”. Siendo este un ejemplo del modo de implementar un diseño que sea capaz de interceder entre la industria productiva de los alimentos con el mundo del diseño en su capacidad de propuesta para generar una forma en el modo de comer.

Viabilidad del proyecto (aprox. 100 palabras)

La elección de 4 productos de exportación de calidad garantizada permite reunirlos y agruparlos en un nuevo envase, que gráficamente exponga las cualidades y características de cada uno de ellos. En el se guarda desplegado un elemento diseñado de madera que se armará en el momento de ofrecer los sabores del mar (en este caso) Forma que permite ofrecer y establecer el acto de compartir. Aunar una cualidad gastronómica de un producto con un diseño, integra la riqueza de su tierra o mar conjuntamente a las de sus gentes.

5 Imágenes

Caja1.jpg Bandeja.jpg Bandejas.jpg Detalles.jpg Bandejaenuso.jpg