Diferencia entre revisiones de «Caldillo Sans»

De Casiopea
Línea 9: Línea 9:
 
}}
 
}}
 
=Etapa 1:Formulación del proyecto=
 
=Etapa 1:Formulación del proyecto=
 +
===El Mar y la ocasión gráfica===
 +
El mar aparece como significante de alimento, principalmente a través de la receta del caldillo de congrio hecha oda por Pablo Neruda, trayendo consigo un espacio común que es el comer y lo literario/escrito.
 +
<poem style="margin-left:2cm;margin-right:8cm;margin-top:0.7cm;">
 +
ODA AL CALDILLO DE CONGRIO
 +
EN el mar
 +
tormentoso
 +
de Chile
 +
vive el rosado congrio,
 +
gigante anguila
 +
de nevada carne.
 +
Y en las ollas
 +
chilenas,
 +
en la costa,
 +
nació el caldillo
 +
grávido y suculento,
 +
provechoso.
 +
Lleven a la cocina
 +
el congrio desollado,
 +
su piel manchada cede
 +
como un guante
 +
y al descubierto queda
 +
entonces
 +
el racimo del mar,
 +
el congrio tierno
 +
reluce
 +
ya desnudo,
 +
preparado
 +
para nuestro apetito.
 +
Ahora
 +
recoges
 +
ajos,
 +
acaricia primero
 +
ese marfil
 +
precioso,
 +
huele
 +
su fragancia iracunda,
 +
entonces
 +
deja el ajo picado
 +
caer con la cebolla
 +
y el tomate
 +
hasta que la cebolla
 +
tenga color de oro.
 +
Mientras tanto
 +
se cuecen
 +
con el vapor
 +
los regios
 +
camarones marinos
 +
y cuando ya llegaron
 +
a su punto,
 +
cuando cuajó el sabor
 +
en una salsa
 +
formada por el jugo
 +
del océano
 +
y por el agua clara
 +
que desprendió la luz de la cebolla,
 +
entonces
 +
que entre el congrio
 +
y se sumerja en gloria,
 +
que en la olla
 +
se aceite,
 +
se contraiga y se impregne.
 +
Ya sólo es necesario
 +
dejar en el manjar
 +
caer la crema
 +
como una rosa espesa,
 +
y al fuego
 +
lentamente
 +
entregar el tesoro
 +
hasta que en el caldillo
 +
se calienten
 +
las esencias de Chile,
 +
y a la mesa
 +
lleguen recién casados
 +
los sabores
 +
del mar y de la tierra
 +
para que en ese plato
 +
tú conozcas el cielo.</poem><ref>Pablo Neruda</ref>
 +
 +
Este texto '''poético/gastronómico''' trae entonces dos posibilidades de ocasión gráfica:
 +
*1. Diseñar el texto de "Oda al caldillo de Congrio" a través de una tipografía que permita su lectura.
 +
*2. Rediseñar la "imagen" tipográfica de una linea de alimentos/productos del mar.
 +
 +
 +
 +
 +
'''Notas y Citas'''
 +
<references>

Revisión del 03:09 15 nov 2016



TítuloCreación de una tipografía
Tipo de ProyectoProyecto de Taller
Palabras Claveproyecto final
AsignaturaTaller de tipografia 2016
Del CursoTaller de Tipografía 2016
Alumno(s)Francisca Wevar
ProfesorKatherine Exss, Nicole Arce

Etapa 1:Formulación del proyecto

El Mar y la ocasión gráfica

El mar aparece como significante de alimento, principalmente a través de la receta del caldillo de congrio hecha oda por Pablo Neruda, trayendo consigo un espacio común que es el comer y lo literario/escrito.

ODA AL CALDILLO DE CONGRIO
EN el mar
tormentoso
de Chile
vive el rosado congrio,
gigante anguila
de nevada carne.
Y en las ollas
chilenas,
en la costa,
nació el caldillo
grávido y suculento,
provechoso.
Lleven a la cocina
el congrio desollado,
su piel manchada cede
como un guante
y al descubierto queda
entonces
el racimo del mar,
el congrio tierno
reluce
ya desnudo,
preparado
para nuestro apetito.
Ahora
recoges
ajos,
acaricia primero
ese marfil
precioso,
huele
su fragancia iracunda,
entonces
deja el ajo picado
caer con la cebolla
y el tomate
hasta que la cebolla
tenga color de oro.
Mientras tanto
se cuecen
con el vapor
los regios
camarones marinos
y cuando ya llegaron
a su punto,
cuando cuajó el sabor
en una salsa
formada por el jugo
del océano
y por el agua clara
que desprendió la luz de la cebolla,
entonces
que entre el congrio
y se sumerja en gloria,
que en la olla
se aceite,
se contraiga y se impregne.
Ya sólo es necesario
dejar en el manjar
caer la crema
como una rosa espesa,
y al fuego
lentamente
entregar el tesoro
hasta que en el caldillo
se calienten
las esencias de Chile,
y a la mesa
lleguen recién casados
los sabores
del mar y de la tierra
para que en ese plato
tú conozcas el cielo.

[1]

Este texto poético/gastronómico trae entonces dos posibilidades de ocasión gráfica:

  • 1. Diseñar el texto de "Oda al caldillo de Congrio" a través de una tipografía que permita su lectura.
  • 2. Rediseñar la "imagen" tipográfica de una linea de alimentos/productos del mar.



Notas y Citas

<references>

  1. Pablo Neruda