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Segundo Acto Cultura del cuerpo

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El segundo acto, realizado en Ciudad Abierta, tiene como característica principal el despliegue de la malla. Esta vez el aparecer de los bocados se presentan dentro de 24 báculos, los cuales en primiera instacia se encuentran debajo la malla y posteriormente se ubican alrededor de las mallas, formando un círculo.


Montaje

  • Malla

Mont2a.png Luego de tensar la malla, se colocan piezas circulares. Estas contienen un alambre que permite colgar posteriormente lo báculos


  • Bocado y Báculo
Proceso de montaje de bocados dentro de báculo


Para comenzar las faenas del montaje, se pinta con un stencil "+,-, y D" dentro de una de las caras del báculo. Esto permite que,una vez realizado el acto, los profesores y alumnos califiquen el ágape. Una vez que se haya pintado estos símbolos, colocan 16 bocados y vasos dentro de cada báculo.

Relación al Acto

Durante el acto inaugural previo al comienzo de Cultura del Cuerpo, se presenta un poema hecho con palabras que alumnos han dicho con anterioridad. Estas luego se escriben a lo largo de cada báculo.

Intervención en báculos


  • Soporte de Báculo


Soporte de báculo




Se colocan los soportes alrededor de los mantos, formando así un círculo. Estas piezas permiten la unión entre el báculo y una botella de jugo de melón tuna-tuna


  • Cierre de Montaje


Segundo Ágape (fin de montaje)

Primer Momento

Primer momento: los mantos se encuentran en una horizontal cercana al suelo

Durante el primer momento del ágape, los mantos se encuentran en una horizontal cercana al suelo, donde los báculos se encuentran bajo ellos.


Paso de primera horizontal a segunda


Despliegue de báculos hacia soportes.


Segundo Momento

Acercamiento entre alumnos y báculos


Baculos2.png


Se presenta la segunda horizontal del acto, lo que permite retirar los báculos. Cada cual se ubica en un soporte y luego de su despliegue, los alumnos y profesroes pueden retirar el bocado y vaso.

Faenas segundo Acto

Faenas Cocina

  • Primera Jornada

En el primer ágape, el bocado tenía como característica principal su forma cilíndrica. Mediante su geometría, se puede plantear cómo abordar “la sorpresa” dentro del acto de comer. Es por esto que se decide trabajar con la interioridad del cilindro y el vacío que se puede construír en él.

Esquema 1bocado.png
Proconstr bocado1.png


  • Segunda Jornada

Tras las primera jornada de trabajo, se da a conocer la reacción de la masa tras ser horneada. El calor provoca una deformación en la cara superior del cilindro, es por esto que se hace una contracara del la figura.

Esquema segunda jornada.png


Paralelamente se prueban distintos tipos de relleno para llenar el centro del bocado. IMG-20140329-WA0006.jpg


Luego de varias pruebas de bocado, se decide trabajar con el color de la masa, creando un contraste entre los dos bocados que se presentarán en el ágape.

Masadiv2.png


  • Tercera Jornada

Durante esta jornada de trabajo, se deciden los ingredientes finales que conformarán tanto la masa como el relleno del bocado.

Mezclavvar.png

Bocado Final

Cortemastotal.png


  • Faenas para Relleno de Bocados

a) Membrillo

Se cortan láminas de 4 cm de diámetro y de 0.5 cm de espesor. Para poder rellenar los 816 bocados que se producieron, es necesario utilizar 18 paquetes de dulce de membrillo.

Membrillo.png

b) Manzana

Para poder rellenar los 408 bocados que llevan manzana, es necesario utilizar nueve unidades. Las láminas de manzana comparten el mismo grosor y diámetro que el membrillo.

ProcesoManzana.png

c) Queso Crema

Para poder rellenar los 408 bocados que llevan queso crema, es necesario utilizar ocho paquetes. Este elemento comparte las mismas dimensiones que las anteriores.

Qcrema.png

Una vez que todos los elementos estén cortados, se puede comenzar a producir los bocados. El proceso constructivo, se muestra a través de los esquemas.

Procesfinal.png

Para finalizar las faenas de cocina, es necesario unir los dos bocados con una brocheta. Para esto se construye una matriz, que permite la sistematización del proceso.


Matriz final bocado.png

Primer Acto Cultura del cuerpo

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El primer acto, realizado en Ciudad Abierta,se materializa a través de dos mantos. Dentro del acto se destacan dos momentos, los cuales tiene relación con el aparecer del bocado. En este aparecer, se existen dos horizontales, donde en primera instancia el manto se encuentra próximo al suelo. Mediante un sistema de tensado, el manto se eleva, lo que permite el traspaso a la segunda horizontal. Es aquí donde se visualizan los bocados y consecuentemente conlleva al acercamiento entre las personas y los mantos. El diseño de la malla no solamente propone una forma, sino que además un contexto. En este caso, como el ágape da inicio al Taller de Amereída,crea un lugar de encuentro entre los alumnos y profesores. También se piensa en la metafunción, la cual sería refugiar a las personas del sol y generar un lugar grato para participar en el Taller.

Montaje

  • Malla
Se comienza a tensar la malla sobre la estructura de fierro

La estructura de fierro, puesta anteriormente en el sitio, es la estructura que permite tensar la malla.Para lograr dicha tensión, se colocan estacas a un metro de distancia de la estructura. Por lo tanto, para pasar de un momento a otro, se comienza a tirar la malla, y finalmente se amarra a la estaca,con cuerdas que se colocaron en las esquinas de la malla.








  • Portabocado
Comienzo de montaje de portabocados sobre malla

Una vez que la malla se haya tensado, se comienza a colocar los vasos en el portabocado, además de revisar que los elementos (servilleta, bocado) se encuentren en buen estado.


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  • Bocados
Se cuelgan los bocados bajo la malla

Mientras algunos alumnos cuelgan los portabocados, otros se encargan de dejar a cada costado de la malla, cuatro botellas de jugo de piña. Una vez que todos los elementos que conforman el acto se encuentran en su lugar, se despeja el sector de todos los implementos utilizados para llegar al montaje pleno de la estructura.

Primer Momento

IMG 7485.png

Las imágenes muestran el primer acercamiento entre las personas la estructura. Aquí ambos se encuentran de frente.


Segundo Momento

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Luego de que se haya tensado la malla, los báculos se retiran, y finalmente se da inicio al Taller de Amereída.










Faenas primer Acto

Se decide presentar el primer ágape mediante dos mantos de manera horizontal. En ellos se colocarán los portabocados, los cuales forman parte de dos momentos, donde existe una horizontal próximo al suelo que luego pasa a una segunda horizontal, lo que permite la visualización de los bocados.

2mom.png


Faena Mantos

  • Medidas Manto
Medidas manto con intervención de listones 2x1 (unidad de medida: Centímetros

Paralelo a la medicíon de los mantos, se realizan las faenas de los listones que permiten el colgado de los bocados.

  • Listones

A continuación se muestran las medidas de la intervención de los listones. Sobre ellos se atornillan tacos de 3.5 cm de alto. Estas piezas son perforadas a 3 cm del borde superior, pues permite traspasar hilo de pescar que posteriormente se tensa, para luego colgar los bocados. Este proceso se repite 16 veces, pues sobre cada manto, se colocan ocho listones.

Medidas listones y detalle de taco. Unidad de medida: centímetros
Perfíl de liston con sus subpartes.



NuevoDocumento 4 2.jpg

Este esquema muestra las piezas que conforman la totalidad de la malla. Para unir el los listones con la malla, se cortan tiras de MDF (210 x 5 cm) que luego se atornillan a los otros elementos.




  • Portabocados

Colgando de cada listón, se encuentran 25 portabocados. Estos se colocan de manera intercalada, para evitar que choquen entre sí.


Portabocado en liston.png

En Ciudad Abierta

Una vez cortado cortado y plisado los portabocados, se colocan en el hilo de pescar.

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