U3: TDH2024 - Equilibrio lineal por encaje intersectado / Valentina Aguirre
| Título | Equilibrio lineal por encaje intersectado. |
|---|---|
| Asignatura | Taller de la Diversion del Hábito |
| Del Curso | Taller de la Diversión del Hábito 2024 |
| Carreras | Diseño |
| Nº | 03 |
| Alumno(s) | Valentina Aguirre |
EQUILIBRIO LINEAL POR ENCAJE INTERSECTADO.
INTRODUCCIÓN
El food design es una disciplina que combina la creatividad y el diseño con el mundo de la comida, además de ser una forma de diseño de experiencias, en esta unidad, nos adentramos en el último punto. Pensando en el brindis o ágape, como protagonista que dictaminó la forma en la que se diseñaron cada propuesta. Había que tomar en cuenta la interacción con el espacio expositivo. Se hicieron dos trabajos en paralelo, uno grupal (en el que se debían realizar distintas tareas/propuestas para el montaje de la exposición), y otro individual (con un porta bocado circular).
PORTABOCADOS
La finalidad del encargo era desarrollar un porta bocados, un artilugio que sirve para contener y transportar pequeños bocados cúbicos de 3x3x3 cm. Este debía ser funcional y seguro. Debía ser en forma de círculo de 22 cm de diámetro, 2 cm de espesor y 6 mm de ancho. Con un diseño modular que permitiera la interacción cómoda y segura con los bocados y un vaso. Para ello, se crearon distintas propuestas de estructura interna y mecanismos que permitieran que los bocados se pudieran tomar de manera sencilla, sin que se cayeran.
PRIMERA PROPUESTA
El diseño inicial del portabocado se basó en líneas rectas, simetría y la colocación del vaso al centro. Se utilizó palos de maqueta de diferentes dimensiones (1 cm x 4 mm y 6 mm x 4 mm), pintados de burdeo, para estructurarlo. El vaso se sostenía con un cartón piedra negro encajado en la estructura, permitiendo retirarlo manualmente para fomentar la interacción.
SEGUNDA PROPUESTA
Para esta primera iteración, no pinté los palos de maqueta, dejándolos con su color natural. Además descarté la parte de cartón piedra negro, cambiándolo por el mismo material de toda la estructura. Finalmente, utilizando papel diamante burdeo, encinté los bocados con dos cintas de 1,5 x 7,5 cm, que se unían entre sí.
TERCERA PROPUESTA
En la segunda iteración, simplifiqué la estructura, quitando algunos puntos de soportes no necesarios, además unifiqué la cinta que envuelve el bocado, haciéndole además un pre-picado para poder sacarlo con mayor facilidad. Finalmente agregué dos bocados más a la propuesta.
PROPUESTA FINAL
En esta última versión, volví a agregar algunos puntos de soporte, ya que eran necesarios para estructurar. Ensanché las cintas al ancho de los bocados (3 cm).
BOCADOS
Para el portabocado, debíamos elaborar propuestas personales de pequeños bocados cúbicos de 3x3x3 cm. En mi caso, debía presentar 5 bocados en total; 2 dulces, 2 salados, y uno semi ácido.
Gelatina de naranja
- Gelatina de naranja en polvo 20g
- Agua caliente 50 ml
Brownie de chocolate
- Chocolate oscuro 200g
- Mantequilla 150g
- Huevos 3 unidades
- Azúcar 150g
- Harina 100g
- Sal una pizca
Sandwich para coctail
- Pan molde 3 rodajas
- Jamón 2 láminas
- Queso 2 láminas
- Mayonesa 1 cucharada
- Lechuga 2 hojas pequeñas
TRABAJO GRUPAL: UNIÓN Y MOVIMIENTO
DESCRIPCIÓN DEL ENCARGO
En esta parte del proyecto, nos debíamos dividir en grupos para realizar distintas tareas para el montaje de la exposición, cada equipo debía hacer una propuesta de su parte del encargo. En mi caso, estuve en el grupo de unión y movimiento, en el que debíamos desarrollar (a través de iteraciones) una viga movible que fuese capaz de sostener los porta bocados circulares.
DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
La propuesta posee un tipo de movimiento flexible, utilizando ejes de aluminio, permite que se los portabocados se muevan “hacia uno”. Con un cartón duplex, se le hizo un soporte para soportar los portabocados en la viga. Además, se le agregó un peso (listón de 2x1 pulgadas de 1,50 m de largo) afianzado a la viga por hilos de pescar, para ralentizar la caída de la viga.
Materiales utilizados
- Listones de madera 1x1 pulgadas
- Hilo de pescar
- Listón de madera 2x1 pulgadas
- Tornillos 1 1/2 pulgadas
- Cartón duplex
- Broca de paleta 12 mm
- Topes de madera con orificio en el medio
- Palos de brocheta 5 mm de diámetro
- Tubo de aluminio 10 mm de diámetro
FAENAS EXPOSICIÓN EX-CÁRCEL
Como escuela, este año se celebran 40 años desde la primera travesía, es por ello que como taller, tuvimos la misión de darle espacio a través de un brindis/ágape. Pensamos en el comer como un momento de encuentro e interacción, que permite experimentar experiencias a través del diseño.
DISEÑO DE LOS MOMENTOS
Pruebas de parámetros corte láser
MONTAJE FINAL
