Título	U1: TDH2024 - Compás de estancia en una instancia transitoria
Descripción	Compilación encargos unidad 1 Taller de la Diversión del Hábito -Croquis -Propuestas de láminas comestibles -Propuestas de objetos comestibles
Asignatura	Taller de la Diversión del Hábito
Del Curso	Taller de la Diversión del Hábito 2024
Carreras	Diseño
Nº	01
Alumno(s)	Valentina Aguirre

Compás de estancia en una instancia transitoria

Lámina

Descripción

Dependiendo de los distintos contextos socio-económicos de las personas, además del contexto espacial en la que se encuentran realizando la acción, o incluso la rutina de cada uno, el desayuno puede tener distintas velocidades. Me enfoqué en el acto del desayuno en el día a día como algo transitorio, que pasa un poco a segundo plano mientras nos organizamos para las actividades que vienen. Si bien este acto nos obliga de cierta manera a bajar la velocidad, marca también un punto de preparación y de recarga para lo que viene. El desayuno suele ser una actividad transitoria, por lo cual se busca la practicidad y ligereza en los alimentos, para poder realizar otras actividades mientras llevamos a cabo esta acción de recarga, pero sin dejar de lado el sabor.

croquis

Selección de croquis que incluyeron en la lámina final, con la transcripción de sus observaciones.

Con su cuerpo trata de generar confort, su postura cóncava intenta protegerlo y a sus cosas del entorno más público.
Desayuno rápido y transportable, puede comer mientras se mueve y realiza otras actividades.
Si bien el desayuno puede estar conformado por lo más básico o mínimo (como podría ser agua con un pan sin nada), tendemos a preferir poner el sabor o apetito por sobre la practcidad.
En un ritmo o velocidad más lento/relajado, se logra crear instancias para poder conetctas con otros.
Desayuno rápido y práctico, se sentaron en un sitio concurrido y sin sombra, por lo que denota ser una actividad transitoria, para poder realizar otra acción en conjunto.
La suerte de muros les genera una sensación de protección del entorno hostil del centro de Viña. Ocasionadno una instancia de ocio y relajo en una pseudo-privacidad.
Momento de pausa y recarga. Tiene el carro lleno de bolsas, por lo que puede estar aprovechando esta instancia de descanso para comer.

Proceso iteración propuestas láminas y objetos comestibles

Descripción

El proceso comenzó con la creación de láminas comestibles planas, explorando colores y sabores en patrones visualmente atractivos. Posteriormente, se industrializó la elaboración de estas láminas mediante el trabajo en grupo y la creación de estaciones de trabajo específicas. Finalmente, el proceso evolucionó hacia la tridimensionalidad, obteniendo un objeto comestible compuesto por planos intersectados, que combinan sabores cítricos, texturas contrastantes, y una presentación visual apetecible.

Propuesta individual

primera entrega

Propuestas grupales

primera entrega

procesos

artilugios

resultado final

segunda entrega

procesos

pasos

Cortado de bordes.
Sacados circulares en el medio.
Tostado.
Estampado de mermelada con stencil.
Montado de partes preparadas.
Colgado.

tercera entrega

procesos

pasos

Cortado de bordes.
Cortado de sacado.
Posicionado del stencil.
Stencil con mermelada.
Ensamblado de piezas.
Posicionado para tostar.

video propuesta

Video propuesta grupal numero tres.

Simetría cítrica en dispersión intersectada

Lámina

Descripción

Se desarrollan objetos comestibles que, además de ser funcionales y prácticos, ofrecen una experiencia sensorial enriquecida por la interacción de sabores, texturas y colores. Trabajando en la tridimensionalidad, por medio de planos intersectados (a través de sacados). Los sabores cítricos dan ligereza a la base comestible: la cuajada de limón aporta suavidad y acidez, la mermelada de frutilla equilibra con dulzura, y las rodajas de naranja deshidratada posee translucidez, añadiendo una nueva dimensión visual, de contraste de opacidades. Las semillas de chía y la crujiente tostada completan la composición, aportando una diversidad de texturas al bocado.