Taller de la Celebración

De Casiopea
Clave(es)DIS 2141
Créditos8
Profesor(es)Ricardo Lang
Del ProgramaDiseño
MenciónDiseño de Objetos, Diseño de Interacción
Ciclo FormativoCiclo Disciplinar
Área de EstudioÁrea Taller
CurrículumDecreto Académico 37/2017
Régimensemestral
Período Académicoprimero
Tipo de AsignaturaOptativa
Pre-requisitoBachillerato en Diseño
Horas3 Teóricas + 3 Taller + 12 Trabajo

Descripción y Contextualización de la Asignatura en el Currículo

Este taller aborda la Celebración. Alude a darle forma a ésta, a través del diseño de objetos que van desde una dimensión gestual-individual (palpable) a la dimensión colectiva (ubicación espacial).
La celebración está íntimamente vinculada con el acto del comer y beber, que toma nombres y formas según cada ocasión. Cada ocasión abre sus variaciones o proposiciones, se trata del giro o cambio de los hábitos cotidianos.
Implica tanto un trabajo individual como grupal con un fin único y común (no son trabajos grupales con apertura de camino per se, sino que conllevan a un fin común realizable).
La celebración siempre es un acto extraordinario, vinculada culturalmente al comer y beber. Incorporamos al diseño la dimensión gustativa. Diálogo fecundo entre el “bocado” y las posibilidades formales de llegar al sujeto. La diversidad que hay entre el alimento y su forma, el modo de la gestualidad propuesta para desarrollar desde el material sensible gustativo a su envergadura ligada a la escala colectiva y a los tiempos del comer.
Lo efímero de estas propuestas, que nombramos como el “cada vez”, buscan estudiar la relación entre el “bocado” y diseño, en una justeza de sus proporciones, en un debate ante el tempo, que no es meramente el desarrollo cronológico sino que avanza hacia instancias reveladoras que abren y cierran los ciclos.
Se despierta otra sensibilidad en el diseño a partir del gusto, éste debe tener presente y considerar la apetencia. Tiene que ver con una dimensión efímera particularizada en cada celebración.

Contenidos o Unidades de Aprendizaje

  1. Estudio del acto y forma del comer.
  2. Sentido y significado (social, cultural, económico, formal, industrial v/s artesanal, global v/s local) de los alimentos.
  3. Estudio de los soportes efímeros, desechables y permanentes en el consumo de los alimentos.
  4. Sentido simbólico del encuentro celebrativo.
  5. Proposición, construcción y producción de un acto celebrativo a distintas escalas, desde una proposición individual a una formulación de trabajo colectivo.
  6. Experiencia verificable con juicio externo.
  7. Recopilación y reflexión del estudio realizado en un cuerpo editado (Carpeta, wiki, láminas y video).

Resultados de Aprendizaje

Una vez completada la asignatura, el alumno tendrá las siguientes competencias:

Competencias
Fundamentales
  1. Comunica de manera clara y coherente sus ideas a través de su lengua materna en un contexto académico.
  2. Demuestra capacidad de análisis, abstracción, síntesis y reflexión crítica con el objetivo de resolver problemas, construir conocimiento y desarrollar autoaprendizaje, tanto a nivel individual como en el trabajo en equipos interdisciplinarios.
  3. Reconoce la lectura, la relación con los demás, la actividad física, la vida sana, el cuidado medioambiental, el arte y la cultura como fuentes de desarrollo personal integral.
Competencias
Disciplinares
  1. Observa sistemas y fenómenos complejos.
  2. Sintetiza sus hallazgos de forma elocuente y crítica.
  3. Traduce sus propuestas a diferentes escalas, soportes y magnitudes.
  4. Posee una visión poética del mundo en resonancia con el arte, lo cual le permite interpretar y expresar a través del elogio su creatividad.
  5. Goza de un pensamiento creativo y abriente capaz de encarnarse en la forma material, lo que le permite desarrollar y llevar a concreción su obra.
  6. Devela la realidad, piensa y abstrae, expresa y proyecta, todo esto, a través del lenguaje del dibujo.
  7. Saber celebrar y dar forma a la fiesta: formular y prototipar a escala 1:1
  8. Proponer un proyecto factible, considerando el recurso humano, el proceso productivo, lo temporal y lo económico.
  9. Saber representar en planimetrías y ejecutar en sistemas análogos y digitales.
  10. Pensar en equipo y ejecutar en equipo.
Competencias
Profesionales
  1. Lidera e integra equipos multidisciplinarios, ideando, proyectando y concretando trabajos en distintos grados de complejidad, de manera original y eficiente.
  2. Gestiona proyectos produciendo sus diseños en consistencia a las posibilidades técnicas y materiales de acuerdo al contexto donde se sitúa.

Actividades de Aprendizaje

  1. El taller se conforma de 3 ciclos, cuyo contenido y porcentualidad serán definidos por el profesor responsable.
  2. La asignatura se implementa en módulos bajo la tutela de un profesor y un ayudante de dedicación exclusiva
  3. Se plantean formulaciones individuales para consentir un diseño depurado.
  4. Se distribuyen faenas concretas en responsabilidades compartidas en un encargo único determinado.*
  5. Se exponen audiovisualmente las experiencias anteriormente realizadas.
  6. Se participa en experiencias guiadas con planimetrías, prototipado y producción. Del paso de uno a varios.
  7. Se experimenta la administración de los costos, recursos humanos y factores económicos y temporales.
  8. Se participa en experiencias constantes para la formulación y ejecución de los bebestibles y comestibles de los actos.*


    La actividad será reemplazada y adaptada en caso de contingencia sanitaria *

Evaluación de los Resultados de Aprendizaje

  1. El taller se divide en tres módulos incorporando en el último su proyecto final,y se evalúa cada módulo de manera individual.
  2. Se evalúa el desarrollo de prototipos 1:1 verificables (palpable y medible) y construcción de la propuesta sabor.
  3. Se evalúa la calidad, prolijidad formal y constructiva del diseño propuesto.
  4. Se considera la profundidad de reflexión y análisis en la recopilación de observaciones, estudios y propuestas.
  5. Se considera la capacidad de exposición oral y escrita tanto del trabajo individual como colectivo.

Bibliografía y Otros Recursos para el Aprendizaje

  1. Diseño, Acto y Celebración (Ricardo Lang)
  2. Historia del Comer. Lazo social y tradición cultural (Lucía Rossi)
  3. La Olla Deleitosa (Sonia Montecinos)
  4. Alimentación y Cultura: Necesidades gustos y costumbres (Contreras J.)
  5. Reflexiones Sobre la Identidad Cultural Alimentaria (Frédéric Duhart)


Cursos Realizados

  1. Taller de la Celebración 2018 (Año 2.018)
  2. Taller de la Celebración 2019 (Año 2.019)
  3. Taller de la Celebración 2020 (Año 2.020)
  4. Taller de la Celebración 2021 (Año 2.021)


Proyectos

  1. M1: TC 2019 - Dibujos / Catalina Jorquera Kruberg (Alumnos Catalina Jorquera Kruberg, Año de Inicio 2.019)
  2. M1: TC 2019 - Dibujos / Dominique Gago (Alumnos Dominique Gago, Año de Inicio 2.019)
  3. M1: TC 2019 - Dibujos / Catalina Armijo (Alumnos Catalina Armijo, Año de Inicio 2.019)
  4. M1: TC 2019 - Dibujos / Javiera Galaz (Alumnos Javiera Galaz, Año de Inicio 2.019)
  5. M1: TC 2019 - Dibujos / Melanie Collins (Alumnos Melanie Collins, Año de Inicio 2.018)