Taller de la Celebración

De Casiopea


Clave(es)DIS 2141
Créditos8
Profesor(es)Ricardo Lang
Del ProgramaDiseño
MenciónDiseño de Objetos,Diseño de Interacción
Ciclo FormativoCiclo Disciplinar
Área de EstudioÁrea Taller
CurrículumDecreto Académico 37/2017
Régimensemestral
Período Académicoprimero
Tipo de AsignaturaOptativa
Pre-requisitoTener aprobados 42 créditos del Área de Taller, Ciclo del Oficio
Horas PUCV3 teóricas + 3 de taller + 26 de trabajo autónomo
* Las horas PUCV corresponden a periodos académicos de 35 minutos.

Descripción y Contextualización de la Asignatura en el Currículo

Este taller aborda la Celebración. Alude a darle forma a ésta, a través del diseño de objetos que van desde una dimensión gestual-individual (palpable) a la dimensión colectiva (ubicación espacial).
La celebración está íntimamente vinculada con el acto del comer y beber, que toma nombres y formas según cada ocasión. Cada ocasión abre sus variaciones o proposiciones, se trata del giro o cambio de los hábitos cotidianos.
Implica tanto un trabajo individual como grupal con un fin único y común (no son trabajos grupales con apertura de camino per se, sino que conllevan a un fin común realizable).
La celebración siempre es un acto extraordinario, vinculada culturalmente al comer y beber. Incorporamos al diseño la dimensión gustativa. Diálogo fecundo entre el “bocado” y las posibilidades formales de llegar al sujeto. La diversidad que hay entre el alimento y su forma, el modo de la gestualidad propuesta para desarrollar desde el material sensible gustativo a su envergadura ligada a la escala colectiva y a los tiempos del comer.
Lo efímero de estas propuestas, que nombramos como el “cada vez”, buscan estudiar la relación entre el “bocado” y diseño, en una justeza de sus proporciones, en un debate ante el tempo, que no es meramente el desarrollo cronológico sino que avanza hacia instancias reveladoras que abren y cierran los ciclos.
Se despierta otra sensibilidad en el diseño a partir del gusto, éste debe tener presente y considerar la apetencia. Tiene que ver con una dimensión efímera particularizada en cada celebración.

Este taller tributa a las siguientes competencias:

Competencias Disciplinares:

  1. C11: Domina un lenguaje teórico y técnico del diseño que le permite permanecer en el estudio.
  2. C12: Formula un pensamiento previo y fundamental a la idea-propósito, comprendiendo y analizando los actos, construcciones humanas y elementos naturales que lo circundan.
  3. C16: Origina su obra desde el sentido de los actos y gestos del ser humano, dignificando y celebrando su cultura.

Competencias Profesionales:

  1. C19: Reconoce y abstrae desde la realidad hacia los campos del Diseño, actuando con autonomía en ellos, sea por autogestión o co-participación.
  2. C20: Gestiona proyectos produciendo sus diseños en consistencia a las posibilidades técnicas y materiales de acuerdo al contexto donde se sitúa.

Resultados de Aprendizaje

  1. RA1: Observa sistemas y fenómenos complejos.
  2. RA2: Sintetiza sus hallazgos de forma elocuente y crítica.
  3. RA3: Traduce sus propuestas a diferentes escalas, soportes y magnitudes.
  4. RA4: Saber celebrar y dar forma a la fiesta: formular y prototipar a escala 1:1.
  5. RA5: Proponer un proyecto factible, considerando el recurso humano, el proceso productivo, lo temporal y lo económico.
  6. RA6: Saber representar en planimetrías y ejecutar en sistemas análogos y digitales.
  7. RA7: Pensar en equipo y ejecutar en equipo.

Contenidos o Unidades de Aprendizaje

  1. Estudio del acto y forma del comer.
  2. Sentido y significado (social, cultural, económico, formal, industrial v/s artesanal, global v/s local) de los alimentos.
  3. Estudio de los soportes efímeros, desechables y permanentes en el consumo de los alimentos.
  4. Sentido simbólico del encuentro celebrativo.
  5. Proposición, construcción y producción de un acto celebrativo a distintas escalas, desde una proposición individual a una formulación de trabajo colectivo.
  6. Experiencia verificable con juicio externo.
  7. Recopilación y reflexión del estudio realizado en un cuerpo editado (Carpeta, wiki, láminas y video).

Actividades de Aprendizaje

  1. Se plantean formulaciones individuales para consentir un diseño depurado.
  2. Se distribuyen faenas concretas en responsabilidades compartidas en un encargo único determinado.
  3. Se exponen audiovisualmente las experiencias anteriormente realizadas.
  4. Se participa en experiencias guiadas con planimetrías, prototipado y producción. Del paso de uno a varios.
  5. Se experimenta la administración de los costos, recursos humanos y factores económicos y temporales.
  6. Se participa en experiencias constantes para la formulación y ejecución de los bebestibles y comestibles de los actos.

Evaluación de los Resultados de Aprendizaje

  1. El taller se divide en módulos incorporando en el último su proyecto final y se evalúa cada módulo de manera individual:
    1. Evaluación Formativa continua durante el semestre (correcciones de retroalimentación).
    2. Los módulos de etapa ponderan el 40% de la nota final.
    3. El módulo final de proyecto pondera el 60% de la nota final.
    4. Se evalúa el desarrollo de prototipos 1:1 verificables (palpable y medible) y construcción de la propuesta sabor.
    5. Se evalúa la calidad, prolijidad formal y constructiva del diseño propuesto.
    6. Se considera la profundidad de reflexión y análisis en la recopilación de observaciones, estudios y propuestas.
    7. Se considera la capacidad de exposición oral y escrita tanto del trabajo individual como colectivo.

Bibliografía y Otros Recursos para el Aprendizaje

  1. Propuesta Celebrativa del Diseño. (Lang, Ricardo).
  2. Diseño, Acto y Celebración. La diversión del hábito. (Lang, Ricardo).

Bibliografía Complementaria o Sugerida

  1. La Cocina y los alimentos: enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida. (McGee, Harold).
  2. La enciclopedia de los sabores. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo. (Segnit, Niki).
  3. La olla deleitosa.(Montecinos, Sonia).


Cursos Realizados

  1. Taller de la Celebración 2018(Año: 2 018)
  2. Taller de la Celebración 2019(Año: 2 019)
  3. Taller de la Celebración 2020(Año: 2 020)
  4. Taller de la Celebración 2021(Año: 2 021)
  5. Taller de la Celebración 1°SEM 2022(Año: 2 022)
  6. Taller de la Celebración 2°SEM 2022(Año: 2 022)
  7. Taller de la Celebración 2023(Año: 2 023)