Taller de la Celebración
| Clave(es) | DIS 2141 |
|---|---|
| Créditos | 8 |
| Profesor(es) | Ricardo Lang |
| Del Programa | Diseño |
| Mención | Diseño de Objetos,Diseño de Interacción |
| Ciclo Formativo | Ciclo Disciplinar |
| Área de Estudio | Área Taller |
| Currículum | Decreto Académico 37/2017 |
| Régimen | semestral |
| Período Académico | primero |
| Tipo de Asignatura | Optativa |
| Pre-requisito | Tener aprobados 42 créditos del Área de Taller, Ciclo del Oficio |
| Horas PUCV | 3 teóricas + 3 de taller + 26 de trabajo autónomo * Las horas PUCV corresponden a periodos académicos de 35 minutos. |
Descripción y Contextualización de la Asignatura en el Currículo
Este taller aborda la Celebración. Alude a darle forma a ésta, a través del diseño de objetos que van desde una dimensión gestual-individual (palpable) a la dimensión colectiva (ubicación espacial).
La celebración está íntimamente vinculada con el acto del comer y beber, que toma nombres y formas según cada ocasión. Cada ocasión abre sus variaciones o proposiciones, se trata del giro o cambio de los hábitos cotidianos.
Implica tanto un trabajo individual como grupal con un fin único y común (no son trabajos grupales con apertura de camino per se, sino que conllevan a un fin común realizable).
La celebración siempre es un acto extraordinario, vinculada culturalmente al comer y beber. Incorporamos al diseño la dimensión gustativa. Diálogo fecundo entre el “bocado” y las posibilidades formales de llegar al sujeto. La diversidad que hay entre el alimento y su forma, el modo de la gestualidad propuesta para desarrollar desde el material sensible gustativo a su envergadura ligada a la escala colectiva y a los tiempos del comer.
Lo efímero de estas propuestas, que nombramos como el “cada vez”, buscan estudiar la relación entre el “bocado” y diseño, en una justeza de sus proporciones, en un debate ante el tempo, que no es meramente el desarrollo cronológico sino que avanza hacia instancias reveladoras que abren y cierran los ciclos.
Se despierta otra sensibilidad en el diseño a partir del gusto, éste debe tener presente y considerar la apetencia. Tiene que ver con una dimensión efímera particularizada en cada celebración.
Este taller tributa a las siguientes competencias:
Competencias Disciplinares:
- C11: Domina un lenguaje teórico y técnico del diseño que le permite permanecer en el estudio.
- C12: Formula un pensamiento previo y fundamental a la idea-propósito, comprendiendo y analizando los actos, construcciones humanas y elementos naturales que lo circundan.
- C16: Origina su obra desde el sentido de los actos y gestos del ser humano, dignificando y celebrando su cultura.
Competencias Profesionales:
- C19: Reconoce y abstrae desde la realidad hacia los campos del Diseño, actuando con autonomía en ellos, sea por autogestión o co-participación.
- C20: Gestiona proyectos produciendo sus diseños en consistencia a las posibilidades técnicas y materiales de acuerdo al contexto donde se sitúa.
Resultados de Aprendizaje
- RA1: Observa sistemas y fenómenos complejos.
- RA2: Sintetiza sus hallazgos de forma elocuente y crítica.
- RA3: Traduce sus propuestas a diferentes escalas, soportes y magnitudes.
- RA4: Saber celebrar y dar forma a la fiesta: formular y prototipar a escala 1:1.
- RA5: Proponer un proyecto factible, considerando el recurso humano, el proceso productivo, lo temporal y lo económico.
- RA6: Saber representar en planimetrías y ejecutar en sistemas análogos y digitales.
- RA7: Pensar en equipo y ejecutar en equipo.
Contenidos o Unidades de Aprendizaje
- Estudio del acto y forma del comer.
- Sentido y significado (social, cultural, económico, formal, industrial v/s artesanal, global v/s local) de los alimentos.
- Estudio de los soportes efímeros, desechables y permanentes en el consumo de los alimentos.
- Sentido simbólico del encuentro celebrativo.
- Proposición, construcción y producción de un acto celebrativo a distintas escalas, desde una proposición individual a una formulación de trabajo colectivo.
- Experiencia verificable con juicio externo.
- Recopilación y reflexión del estudio realizado en un cuerpo editado (Carpeta, wiki, láminas y video).
Actividades de Aprendizaje
- Se plantean formulaciones individuales para consentir un diseño depurado.
- Se distribuyen faenas concretas en responsabilidades compartidas en un encargo único determinado.
- Se exponen audiovisualmente las experiencias anteriormente realizadas.
- Se participa en experiencias guiadas con planimetrías, prototipado y producción. Del paso de uno a varios.
- Se experimenta la administración de los costos, recursos humanos y factores económicos y temporales.
- Se participa en experiencias constantes para la formulación y ejecución de los bebestibles y comestibles de los actos.
Evaluación de los Resultados de Aprendizaje
- El taller se divide en módulos incorporando en el último su proyecto final y se evalúa cada módulo de manera individual:
- Evaluación Formativa continua durante el semestre (correcciones de retroalimentación).
- Los módulos de etapa ponderan el 40% de la nota final.
- El módulo final de proyecto pondera el 60% de la nota final.
- Se evalúa el desarrollo de prototipos 1:1 verificables (palpable y medible) y construcción de la propuesta sabor.
- Se evalúa la calidad, prolijidad formal y constructiva del diseño propuesto.
- Se considera la profundidad de reflexión y análisis en la recopilación de observaciones, estudios y propuestas.
- Se considera la capacidad de exposición oral y escrita tanto del trabajo individual como colectivo.
Bibliografía y Otros Recursos para el Aprendizaje
- Propuesta Celebrativa del Diseño. (Lang, Ricardo).
- Diseño, Acto y Celebración. La diversión del hábito. (Lang, Ricardo).
Bibliografía Complementaria o Sugerida
- La Cocina y los alimentos: enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida. (McGee, Harold).
- La enciclopedia de los sabores. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo. (Segnit, Niki).
- La olla deleitosa.(Montecinos, Sonia).
Cursos Realizados
- Taller de la Celebración 2018(Año: 2 018)
- Taller de la Celebración 2019(Año: 2 019)
- Taller de la Celebración 2020(Año: 2 020)
- Taller de la Celebración 2021(Año: 2 021)
- Taller de la Celebración 1°SEM 2022(Año: 2 022)
- Taller de la Celebración 2°SEM 2022(Año: 2 022)
- Taller de la Celebración 2023(Año: 2 023)