Ta3 T12016: mapa conceptual

De Casiopea



TítuloMapa conceptual investigacion
AsignaturaTaller de Diseño Acto y Celebración 2016
CarrerasDiseño, Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
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Alumno(s)Daniela Castro

Se realiza una investigación sobre las tecnicas e ingredientes que se pueden utilizar en la cocina, para así teener un espectro mas amplio para poder trabajar con comida, esto quiere decir que modemos modificar densidades, texturas, colores, etc. Posteriormente se concluye con ideas para poder experimentar y lograr un bocado que logre rescatar el concepto de una fruta construida por 3 diferentes frutas.