Matias Gutierrez Tarea 4-Módulo investigación T1 2018

De Casiopea



Del CursoMódulo Investigación T1 2018
CarrerasArquitectura
4
Alumno(s)Matias Gutierrez

Remodelacion mercados patrimoniales

Esquema remodelacion mercado,Elaboración Propia

Alumno: Matias Gutierrez Diaz

Carrera: Arquitectura

Profesor: Jorge Ferrada


Abstract

La rehabilitación se puede dar desde la remodelación, la cual en cuanto a los sub espacios de una obra puede ejecutarse como restauración, renovación o remodelación.

Al estudiar casos referenciales solo nos acotamos a remodelaciones de mercados históricos diferenciando de edificios históricos que se han transformado en mercados. De esta forma observamos algunos casos.

Podemos observar que hay ciertas cosas que se van repitiendo en el desarrollo de las remodelaciones. Distinguiéndose algunos conceptos como la transparencia del espacio, la liberación de los pisos y la incorporación de nuevos espacios interiores. Todo esto contenido por un elemento clave que es la cubierta la cual adquiere el rol de desarrollar un vínculo más directo entre el espacio público exterior y el interior a modo de conformar un interior de plaza y no dos momentos distintos. Esto además permite vuelco hacia el borde, en donde se desarrollan nuevos usos como comer al exterior.

Además, Aparecen también cambios totales del uso del espacio, unos en que el rol de mercado pasa a ser por ejemplo cultural, y otros en que el objetivo es el mismo, pero ya no se desarrolla de la misma forma; en otros casos incluso se amplían los edificios.

El Proyecto de título consiste en la remodelación del Mercado Municipal de Viña del mar por lo que estudiamos los elementos que permiten lograrlo desde referencias de remodelaciones de mercados.Esto considera la espacialidad y el cómo se materializa esta.

Introduccion

Este trabajo permite dar cuenta de los recursos que utiliza la arquitectura moderna en cómo desarrollar la revitalización de un mercado patrimonial a través de la remodelación de este. Esto implica su espacialidad y elementos que la materializan.

Al observar los distintos casos referenciales y por definición de la palabra podemos ver que a grandes rasgos la remodelación implica dar un nuevo uso al espacio, por lo que este cambia de una forma radical, generándose una nueva y total forma de habitar en este. Hay que dejar en claro también que este proceso no se desliga totalmente de la restauración y renovación, ya que estos se dan en una escala menor propia de los sub espacios del edificio. Es así que podemos ver remodelaciones que implican la restauración de los muros y la renovación de algunos espacios, pero como generalidad es un total cambio.


Desarrollo

Al ver casos referenciales y leer algunos artículos de casos desarrollados en España vamos dando cuenta de similitudes en cómo se abordan las remodelaciones de mercados históricos.

Uno de los puntos en común es la generación de transparencia en el espacio; lo que nos da cuenta de que la posibilidad de ver los procesos es un atractivo. Es entonces que observamos exteriores e interiores y el traspaso de estos a fin de entender cómo se desarrolla el concepto. ¿Cómo se desarrolla esto entonces?

Damos cuenta que hay elementos propios del mercado que siempre se mantienen, como es el caso de la estructura y la fachada. Siendo los anteriores elementos las guías del proyecto.Estos actúan como soporte para los espacios y elementos contemporáneos. Además, vemos que la remodelación adquiere mayor énfasis en el interior. El vínculo entre los espacios se da principalmente por medio de la cubierta, la cual suele ser restaurada.

En cuanto a la estructura y fachada, no son inmodificables, pero bien siempre se desarrollan modificaciones acordes, estas se dan desde una relación de materialidad y proporción. Exteriormente, la fachada principalmente es restaurada, pero tiende a acotarse solo a la estructura, ya que se aprecian mucho la eliminación de muros de mampostería, que solo rigidizan el programa, y no permiten un desarrollo integro entre lo interior y exterior. Es por medio de la sustitución por paneles de vidrio que se logra dar cierre, sin descuidar el vínculo con lo externo, en donde el mostrarse aparece como un gran atractivo. Esto considerando que la gran parte de la identidad está dada por esto.

Respecto a los interiores se apunta a liberar el espacio, esto se hace a fin de reprogramar los usos, por consiguiente, la ubicación de los módulos e incluso planteando espacios adaptables.

La cubierta adquiere un rol interior y exterior, el concepto de transparencia se da al esta adquirir un rol de conexión entre ambas, ya no solo se reduce a la protección del interior, ya que incluso se proyecta permitiendo generar espacios fuera del mercado como es el caso del Mercado de la Barceloneta. La cual nos da cuenta de algo mayor en donde el mercado pasa a ser el interior de la plaza. De esta forma la cubierta es un elemento unificador, de un todo. Siendo la transparencia de la fachada el medio por donde se realiza.

Los espacios publicos se desarrollan con parametros de accesibilidad, y en cuanto a su espacialidad tienden a el recurso de la explanada a fin de otorgar la distancia que permite apreciar la totalidad del edificio y conformarlo como un hito del lugar.

Todo lo anterior se logra en gran mediante el uso de materiales propios de lo esencial del edificio, e incorporando otros que permitan solucionar los problemas de lo antiguo.

El proyecto de título consiste en la renovación del Mercado de Viña del Mar, el cual se presenta como un espacio obsoleto, desde su poco atractivo en cuanto a sus atractivos y los problemas de funcionamiento.

Conclusion

En los casos observados podemos apreciar que existen muchas similitudes en como se trata la espacialidad de la obra, esto se desarrolla con distintos elementos que permiten crearla.

Hay algunos conceptos claves, como la transparencia la cual se busca en la mayoría de los proyectos, eso nos da a entender que esta cualidad parece ser la respuesta para las remodelaciones, al menos en el caso de los mercados.Parece ser que es la respuesta al deterioro. Y esto se denota mas si comparamos nuestras referencias en su estado actual, a lo que fueron en el pasado. Y es que el tiempo ha pasado y las ciudades cambian, y en sentido el mercado no se fue adaptando a los cambios, al menos no de buena manera.

Se pueden observar espacios que se adicionan, cubiertas nuevas, iluminación, etc planteadas como remodelaciones, que si bien lo son, fallan al momento principalmente de entender el como coexistir en ese espacio incluso no son acordes desde la materialidad en las cuales no presentan ninguna similitud. Hay que dejar en claro que este problema de deterioro se da mas por la espacialidad que otras cosas ya que esta nunca se adapto bien. El error se dio principalmente al destruir la escencia del lugar. Es por eso que actualmente podemos ver que existe una limpieza del espacio en donde cada lugar posee la holgura necesaria que le permita el correcto desarrollo de su función.

En nuestro proyecto se ve el caso del Mercado de viña del mar, el que históricamente funciono bien en su momento, pero actualmente no puede responder a requerimientos actuales ya que sigue funcionando igual, a pesar de que tiene a la feria al lado mismo. Es decir nunca se planteo el renovar su uso. Los casos con un fuerte deterioro caen en un deterioro tal, en que la remodelacion aparece como única solución.

La transparencia va mas halla de lo espacial, ya que tiene que ver con la idea de transparentar las cosas. Mostrar los productos de forma clara y sin tapujos es entendido como sinónimo de calidad, el permitir esto le da atractivo al lugar

Es en esto que nos damos cuenta que la remodelacion como tal implica la limpieza del espacio, por medio de todos los recursos nombrados anteriormente.

Bibliografía

Anexo: fichas de lectura

Ficha 1:Centro cultural el Born

Uso cultural

Sitio Web:https://es.wikiarquitectura.com/edificio/centro-cultural-el-born/

Tipo: Articulo web

Visitado: 01/04/2018

Obra: Centro cultural el Born

Lugar: Barcelona, España

Autores: Enric Sòria Badia

Año de Obra: 2012

A rasgos generales ya damos cuenta de la importancia de la cubierta en la conformación del mercado en cuanto a su libertad de usos, ante eso el mercado tiene la posibilidad de tomar un giro cada ciertos años por lo que como punto de regeneración de barrios siempre tendrá un rol. En este caso en particular se sigue con las mismas ideas anteriores de la tarea 2, pero acá se tiene un claro cambio de programa, en donde el uso ya no tiene que ver con lo propio del mercado que es la alimentación. Pasando a ser un museo en que el mercado en si mismo es una época que contiene a otra, destapando unas ruinas en su interior.

Ficha 2:Mercado de pescados Besiktas

Remodelacion total

Sitio Web:https://es.wikiarquitectura.com/edificio/besiktas-fishmarket/

Tipo:Articulo web

Visitado: 01/04/2018

Obra: Mercado de pescados Besiktas

Lugar: Estambul,Turquia

Autores: GAD

Año de Obra: 2008

Este caso comienza a ser una referencia en cuanto al uso propio que se le dará al proyecto de titulo, y es bueno verlo ya que podemos apreciar el como la arquitectura actual, logra reactivar un hito. Demostrando que a veces es necesario tranzar, a fin de poder reactivar la esencia mas básica que es la venta de pescados. Esto se logra liberando el espacio, lo que permite reorganizar el programa lo cual da espacio para la adaptación de los interiores en lo que pasa en tiempo, esto permite una renovación constante que mantiene vivo el lugar. Si bien ya no es lo de antes, esto permite el uso del lugar desde otras formas, pero que pueden llegar a ser igual de ricas en identidad con el tiempo.

Ficha 3:Mercado Central De Cadiz

Conviven separadamente dos épocas

Sitio Web: https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-328029/mercado-central-de-cadiz-rehabilitacion-y-ampliacion-carlos-de-riano-lozano

Tipo:Articulo web

Visitado: 30/04/2018

Obra: Mercado Central De Cadiz

Lugar: Cadiz, España

Autores: Carlos de Riaño Lozano

Año de Obra: 2010

Este caso sugiere la entrada a un subtema, en el cual hay una asociación de dos edificios. Uno histórico y patrimonial y otro moderno, el cual es una adición en el centro de este. Esto nos da una idea del como se desarrolla en conjunto la relación entre dos épocas en la medida de que se requiere ampliar el lugar.

Anexo: fichas de lectura anteriores

Estas fichas se enumeran así a modo de tener una referencia fácil con la tarea 2

Ficha 1:Mercado Santa Caterina

Remodelacion, elemento principal cubierta

Sitio Web: https://es.wikiarquitectura.com/edificio/mercado-santa-catarina/

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018

Obra: Mercado Santa Caterina

Lugar: Barcelona, España

Autores: Enric Miralles, Benedetta Tagliabue

Año de Obra: 1997-2005

La propuesta consiste en una superposición de elementos en donde la arquitectura nueva se mezcla con la vieja creando un conjunto.Esto se logra por una cubierta que genera 3 naves interiores, y que exteriormente presenta un mosaico de colores que recuerdan los colores del mercado ( alimentos).

No se presenta programa interior a fin de mantener la tradicion del mercado tradicional de planta libre.

El comercio perimetral es de apoyo; bares y restaurantes.

Se generan subterraneos con estacionamientos y punto de retiro de basura

Ademas se generan 2 plazas

Del mercado original se han conservado las paredes laterales

Ficha 2:Mercado cubierto Secrétan

Envolvente transparente

Sitio Web: https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/795089/mercado-cubierto-secretan-architecture-patrick-mauger?ad_medium=gallery

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018

Obra: Mercado cubierto Secrétan

Lugar: Paris, Francia

Autores: Architecture Patrick Mauger

Año de Obra: 2015

Es notable el como las paredes de mampostería, son reemplazadas por una fachada transparente de vidrio.Esto permite al mercado proyectarse hacia el exterior

Al exterior se crea una acera para hacerlo mas caminable.

Se crea un centro de recreación en el subsuelo.

Un marco de acero asegura la estructura existente.

Se integran elementos de acero que hacen juego con el edificio (puertas,marcos,vidrio,etc)

Ficha 3:Mercado Forks

Comedor central, Iluminacion

Sitio Web: https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/792746/mercado-forks-number-ten-architectural-group

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018

Obra: Mercado Forks

Lugar: Winnipeg, Canada

Autores: Number TEN Architectural Group

Año de Obra: 2016

El mercado es adquiere un nuevo uso del espacio, en donde el patio se convierte en un salón de reunión compuesta por una sala de comida moderna y un espacio para eventos. La intervención principal se da por medio del acero, el cual se trabaja de forma tradicional, a fin de revalidar la identidad del lugar. Se renuevan los antiguos puestos de comida, nuevas baldosas y mostradores, publicidad, ademas de equipos flexibles que permiten adaptabilidad de los puestos. Mesas centrales adaptables. De esta forma el espacio se piensa como algo adaptable, y esto implica desarrollar ese aspecto en sus instancias menores.

Ficha 4:Mercado San Miguel

Envolvente Transparente

Sitio Web: https://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_de_San_Miguel

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018

Obra: Mercado San Miguel


Lugar: San Miguel, España

Autores: Juan Miguel Alarcón García

Año de Obra: 2009

Se plante la recuperación a través de la restauración del mercado en cuanto a su estructura y elementos de metal. Se genera una segunda envolvente que por perfiles de acero paneles de vidrio otorgan transparencia al lugar. En cuanto al interior de se puede apreciar la renovación de los puestos. La iluminación es recuperada e incorpora una segunda altura mas próxima a la altura de los puestos. La accesibilidad del lugar es mejorada en un trabajado de reparación de los suelos


Ficha 7:Mercado de la Barceloneta

Intervención de los elementos

Sitio Web: https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92537/mercado-barceloneta-mias-arquitectes

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018


Obra: Mercado de la Barceloneta

Lugar: Barcelona, España

Autores: MiAS Arquitectes

Año de Obra: 2007

Principalmente se puede ver cómo se desarrolla una estructura sobe otra, en la cual se conserva lo antiguo, pero se adiciona una nueva cubierta que crea una nueva relación con el exterior de la obra, sobre todo con las plazas que se generan, siguiendo la trama dada por la calle, a la nave. El proyecto implica que el mercado desde su amplitud interna y la cubierta, lo conformen como un interior de la plaza. Es notable el cómo se usa el acero, en donde se relaciona en color y trama con lo antiguo del edificio.

Ficha 8:Mercado Municipal de Atarazanas

Limpieza de elementos para mas luz

Sitio Web: https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-274371/proyecto-de-remodelacion-del-mercado-municipal-de-atarazanas-aranguren-and-gallegos-arquitectos

Tipo: Articulo web

Visitado: 30/04/2018


Obra: Mercado Municipal de Atarazanas

Lugar: Malaga, España

Autores: Aranguren & Gallegos Arquitectos

Año de Obra: 2010

En este caso remodelar en parte significa restaurar el modelo original, en cual la estructura,cubiertas y el programa se recupera, eliminándose ademas todos los añadidos adicionales que se hicieron anteriormente .La remodelacion cabe en la modernización de los puestos que incorporan criterios de funcionalidad para la actualidad. De esta forma se recupera la idea del proyecto original, en el cual una gran planta contiene a los módulos (puestos), de esta forma se recupera la altura del lugar y por consiguiente las vidrieras.

Lecturas de apoyo

Cronica del estero de Viña del Mar años 1855 - 1900

Rojas, J. (1987) Cronica del estero de Viña del Mar años 1855 - 1900.(Licenciado en Historia).Viña del Mar, Chile. Datos duros, historia, identidad.

Estudio sobre una vision multidisciplinaria del estado de conservacion y funcionamiento del mercado municipal

(2003).Estudio sobre una vision multidisciplinaria del estado de conservacion y funcionamiento del mercado municipal. Permite comprender de mejor formas las relaciones del mercado.


Tendencias en la remodelación de mercados minoristas La importancia del factor humano

Sitio Web: http://mercasa.es/files/multimedios/1495524527_Tendencias_en_la_remodelacion_de_mercados_minoristas.pdf

Tipo: Articulo web

Visitado: 01/04/2018

Titulo: Tendencias en la remodelación de mercados minoristas La importancia del factor humano

Autores:Jose Ramon Espada . Jefe del Departamento de Proyectos Técnicos de Mercasa

Año de Publicación: 2017

Remodelacion de mercados tradicionales, modernización comercial y rehabilitación urbana.

Sitio Web: http://mercasa.es/files/multimedios/1495524527_Tendencias_en_la_remodelacion_de_mercados_minoristas.pdf

Tipo: Articulo web

Visitado: 01/04/2018

Titulo: Remodelacion de mercados tradicionales, modernización comercial y rehabilitación urbana.

Autores:JOSEP PUXEU Director del Programa Centros Comerciales. MERCASA.

Año de Publicación : 2003

Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa

Sitio Web: http://www.mercasa.es/files/multimedios/1306855349_DYC_1993_11_32_35.pdf

Tipo: Articulo web

Visitado: 01/04/2018

Titulo: Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa

Autores: Roberto Alonso Górdon, Jefe del Área de Mercados Minoristas de Mercasa

Año de Publicación:2008