M3: Encargo 30 TC 2021 - Trimodulación Territorial/ Marcelo Mondaca Arancibia
| Título | M3: Encargo 30 TC 2021 - Trimodulación Territorial/ Marcelo Mondaca Arancibia |
|---|---|
| Asignatura | Taller de La Celebración |
| Del Curso | Taller de la Celebración 2021 |
| Carreras | Diseño, Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property. |
| Nº | 30 |
| Alumno(s) | Marcelo Mondaca |
Trimodulación Territorial
Infografía VI Región
Fundamento
Qué digo
De la VI región se desprenden una variedad de sabores y tradiciones, que tanto por su clima como por su territorio, es posible distinguir sectores en los cuales se han asentado distintos tipos de producciones a lo largo de su territorio. De este último, se entiende la región a través de alturas y sectores como la costa, el valle y la cordillera, abstrayendo 3 diferenciaciones y/o 3 alturas en cada sector.
Cómo lo hago
Se interpreta el territorio de la VI región, a modo de concebir 3 alturas y 3 distinciones para la propuesta, desde costa, valle y cordillera. De esta manera se sitúan secuencialmente 3 módulos en los cuales se diferencian las 3 alturas, debido a la forma de cada uno de ellos. Esto se une a las 3 distinciones de costa, valle y cordillera, en donde podremos encontrar los platos seleccionados distribuidos en cada uno de ellos, acompañado de otros sabores de la región pertenecientes a cada sector.
Cómo lo distribuyo
Se ubicaran los sabores a modo de acercar el territorio (costa, valle o cordillera) con el platillo seleccionado en cada zona, carpaccio de cordero más sabores de la costa, cordero asado más sabores del valle y cordero curado más sabores de la cordillera. De esta forma cada módulo será un sector ya mencionado, el cual de manera individual acercará al o los comensales parte de la región o sector, y en su totalidad, los tres módulos mostraran la VI región.
Cómo lo utilizo y comparto
Enfrentar y presentar a los comensales a esta relación de sabores, territorio (alturas), distinciones, con el objetivo de crear un pequeño acercamiento con cada módulo propuesto, de manera que no solo se abarcara una pequeña porción del territorio, sino que se acercara hacia la persona con los sabores, permitiéndole tomar este módulo y así aproximar cada parte del territorio de la región, es decir, que en un acercamiento y alejamiento (traer y dejar) se irán generando pausas entre cada módulo de tal forma que también habrá un tiempo en el cual se adentra en la región.
Propuesta Formal
- Esquema Maqueta
- Propuesta grafica:
