M3: Encargo 29 TC 2021 - Tri-modulación Territorial / Marcelo Mondaca
De Casiopea
| Título | M3: Encargo 29 TC 2021 - Tri-modulación Territorial / Marcelo Mondaca |
|---|---|
| Asignatura | Taller de La Celebración |
| Del Curso | Taller de la Celebración 2021 |
| Carreras | Diseño, Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property. |
| Nº | 29 |
| Alumno(s) | Marcelo Mondaca Arancibia |
Propuesta
El territorio nos plantes 3 niveles que se pueden mostrar desde 3 distintos planos en los cuales se situaran los platos, y de la misma manera el territorio y sus productos nos muestra una manera de donde posicionar los bebestibles, que se concentran en mayor medida en la zona del valle de la VI región.
Por esto se desea mantener estos 3 módulos en los que desde el platillo de cordero se pasa a un "acercamiento" hacia el comensal, diferenciado en 3 distintas alturas, y en la zona central de la maqueta ubicando los bebestibles.
La intención es relacionar, la región con las alturas, con el comer (sabores) y las personas que se enfrenten a este objeto.
Distribución platos
Primer modulo
- carpaccio de Cordero
Segundo modulo
- Cordero Asado
Tercer modulo
- Cordero Curado
Fotos
- propuesta grafica:
