M3: Encargo 17 TDH 2023 - Encuentro Americano / Pía Farfán
| Título | M3: Encargo 17 TDH 2023 - Encuentro Americano / Pía Farfán |
|---|---|
| Asignatura | Taller de la Diversión del Hábito |
| Del Curso | Taller de la Diversión del Hábito 2023 |
| Carreras | Diseño |
| Nº | 17 |
| Alumno(s) | Pía Farfán Moreno |
Galleta Mehuín
Para este encargo se conformaron diversas opciones de galletas con diferentes masas, para poder determinar cual era la más apta parra lo que estábamos buscando.
Matriz + galletas
Para la elaboración de estas galletas se crearon dos tipos de matriz. La primera fue fabricada con palitos de maqueta formando así 4 capas de palitos para lograr darle profundidad a la matriz y que esta quedara bien marcada en la galleta para que no se borrara al momento de hornearla.
Para la segunda se buscó hacer formas de relieve por lo que se ahueco las zonas del cartón que queríamos resaltar y se ocuparon para presionar en la galleta y esta fuera aumentando su volumen.
Fabricación galleta
La masa con las que se probó fueron con masa de galleta de jengibre y masa de mantequilla, siendo esta última la más apta.
Lamina
Propuestas
