M2: Encargo 12 TDH 2021 - El acto de comer - Entrega 2 / María Jesús Matta
| Título | M2: Encargo 12 TDH 2021 - El acto de comer - Entrega 2 / María Jesús Matta |
|---|---|
| Asignatura | Taller de la Diversión del Hábito |
| Del Curso | Taller de la Diversión del Hábito 2021 |
| Carreras | Diseño |
| Nº | 12 |
| Alumno(s) | María Jesús Matta |
Encargo 12
Este encargo pertenece a la observación de toda la trayectoria del acto de comer el día sábado y domingo.
Cada acto de comer tiene un suceso especial.
Almuerzo Sábado
El Acto de comer es un suceso relativamente corto, pero resulta ser un "comer" acompañado de cierta trayectoria.
En primer lugar la trayectoria comienza con el pensamiento de él "Qué" se va a preparar. Se pensó en un almuerzo mas sencillo y rápido, como primer plato una ensalada de espárragos, luego como plato de fondo una pasta acompañada de salsa de tomate y un jugo como bebestible.
En segundo lugar comienza la preparación del plato, en este caso era necesario hervir agua tanto como para la pasta como para los espárragos dejando a ambos en un tiempo de cocción.
En tercer lugar la búsqueda de los ingredientes y su preparación.Primero se lavan, se cortan en trozos o se rallan y luego se cocinan.
Posterior a la trayectoria de preparación de los alimentos comienza la organización del espacio.
Se comienza a servir los platos preparados y el grupo de personas (familia) ayuda a poner la mesa, eligiendo cada uno su puesto.
El comer se hace un suceso de minutos. El cuerpo se encuentra en un ambiente de confianza por lo que la posición del cuerpo se encuentra más erguida. El cuerpo se acerca al plato y se crea una instancia de conversación entre los participantes.
Posterior al termino de comer cada uno lleva su plato al lavaplatos, para consecutivamente ser lavados.
Ya al ser lavados, se retira las cosas de la mesa dejando solo el mantel, ahí es donde termina el suceso del "Acto de comer", donde ocurrió una trayectoria de horas y no solo minutos.
