M1: Encargo 08 TC 2021 - Lo Lúdico del Comer: La Justa Sección - Entrega 8 / Camilo Salamanca G

Título	M1: Encargo 08 TC 2021 - Lo Lúdico del Comer: La Justa Sección - Entrega 8 / Camilo Salamanca G
Asignatura	Taller de la Celebración
Del Curso	Taller de la Celebración 2021
Carreras	Diseño
Nº	08
Alumno(s)	Camilo Salamanca

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Primera Iteración

Primero se estudiaron sabores y medios para llegar al corte propuesto, donde se evalúa la posibilidad de usar nueces como seccionadores de la fruta. El resultado una vez horneado es sabroso y acorde a lo esperado.

Segunda y Tercera Iteración

Contrario a lo esperado, en la segunda iteración el corte resultó más complicado, probablemente debido a que las nueces estaban incrustadas a menor profundidad.

Se evaluaron diversas formas para la masa, que sugirieran de una u otra forma el corte deseado.

Propuesta Final

De las diversas propuestas, se selecciona la que presenta un corte más limpio y deliberado, junto con mantener una consistencia y balance de sabor.