M1: Encargo 04 TC 2019 - Proposiciones del Comer - Entrega 1 / Dominique Dallmeyer
De Casiopea
| Palabras Clave | 04 |
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| Título | M1: Encargo 04 TC 2019 - Proposiciones del Comer - Entrega 1 / Dominique Dallmeyer |
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| Palabras Clave | comida, almuerzo, proposición, acto, comer |
| Período | 2019-2019 |
| Asignatura | Taller de la Celebracion 2019 |
| Del Curso | Taller de la Celebración 2019 |
| Alumno(s) | Dominique Dallmeyer |
| Profesor | Ricardo Lang, Eloisa Pizzagalli |
El Acto de Comer
El encargo esencialmente consiste en la preparaciòn de una propuestas que integre las tres comidas consideradas en un almuerzo ( plato de entrada, de fondo y postre) cada una de ellas compactadas en un diámetro de 7,5 cm aprox, y presentadas sobre una bandeja de aluminio diseñada para posar cada una de estas comidas cilíndricas.
Preparación:
Al momento de plantear la comida como una unidad que no sólo presentaba las dificultades de su forma al momento de la ejecución sino que además debìa compactarse a sí misma en una fórmula para evitar que esta se desplomase.
