M1: Encargo 03 TC 2SEM 2022 - Comer en Reducción / Diego Torres

Título	M1: Encargo 03 TC 2SEM 2022 - Comer en Reducción / Diego Torres
Asignatura	Taller de la Celebración
Del Curso	Taller de la Celebración 2°SEM 2022
Carreras	Diseño, Diseño Gráfico"Diseño Gráfico" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property., Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property.
Nº	3
Alumno(s)	Diego Torres

Encargo 3: Comer en Reducción

El encargo consiste en incorporar al recipiente de tortilla un elemento complementario que permita el sostener un bebestible, para así poder comer de pie y la acción sea fluida y no entorpecida

Recipiente

Para el recipiente se utilizaron tortillas de trigo, de la marca "Tía Rosa", tamaño grande, tortillas de 20cm de diámetro aproximadamente.

Para la forma de los recipientes se trabaja desde la gestualidad del sostener y la superficie que ocupa en una mano

Mediante corte, pliegues y pegado con clara de huevo se le da forma a la tortilla, para luego darles una cocción de 5min a 200 grados en una freidora de aire, esto le da firmeza y ayuda a mantener la forma dada.

Para la cocción, el recipiente se debe colocar invertido, esto genera una capa tostada y rígida por fuera que evitara derrames y la capa interior queda blanda, provocando una leve absorción del alimento, que mejora su sabor para ser comido al final de la comida.

Soporte Vaso

Luego de ver la gestualidad con la cual se toma el recipiente, se identifican los espacios libres de la mano, por lo tanto se trabaja un elemento visualizando ese espacio. También se identifica la posición de los dedos en el gesto que complementan con el sustento del elemento.

Prototipo en uso