M1: Encargo 01 TC 2SEM 2022 - Propuesta Celebración 2000 Personas / Diego Toledo
De Casiopea
| Título | M1: Encargo 01 TC 2SEM 2022 - Propuesta Celebración 2000 Personas / Diego Toledo |
|---|---|
| Asignatura | Taller de la Celebración |
| Del Curso | Taller de la Celebración 2°SEM 2022 |
| Carreras | Diseño, Diseño Gráfico"Diseño Gráfico" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property., Diseño Industrial"Diseño Industrial" is not in the list (Arquitectura, Diseño, Magíster, Otra) of allowed values for the "Carreras Relacionadas" property. |
| Nº | 1 |
| Alumno(s) | Diego Toledo Otaegui |
Encargo
Ante un evento de 2000 personas se debe proponer un presupuesto, proporciones y distribución de la realización de una porción de tallarines con salsa y todo lo que conlleva su realización.
Proceso
Se piensa plantear el encargo de una manera donde el presupuesto sea el más reducido posible sin perder "calidad". Además, plantear una distribución donde se reduzca el tiempo lo más posible, dando la mayor eficiencia dentro del sistema planteado. Se propone un sistema a base de estaciones de trabajo que funcionan en cadena.
Se debe proponer una estandarización de las proporciones de los ingredientes, haciendo que el proceso sea calculable y "aproximar" un precio. Esto también facilita el proceso de producción en su mayor parte.
Lámina
