FMD 2023 - E3 / Mayte Vergara Contreras
| Título | FMD 2023 - E3 / Mayte Vergara Contreras |
|---|---|
| Asignatura | Fabricacion con Medios Digitales |
| Del Curso | Fabricación con Medios Digitales 2023 |
| Carreras | Diseño |
| Nº | 3 |
| Alumno(s) | Mayte Vergara |
Proyecto Final - Modelado Pasta: Ravioli
Ravioli (del italiano raviolo, plural ravioli), Raviol (en los países del Río de la Plata) o Raviole (en Francia) es el nombre de un tipo de pasta rellena realizada con diferentes ingredientes y generalmente replegada en forma cuadrada. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate (similar al ragú), tucos, pesto (salsa a base de albahaca) o crema [1]. Según documentos gastronómicos hallados del año 1243 comentan que los ravioles son dentro de las pastas italianas una especialidad originaria de Cremona. Su nombre más antiguo es raviolo. Con este nombre querían significar que estaba riavvolta o envuelta alrededor de un relleno [2].
Proceso
El modelado de la pasta fue realizado en Rhino 7, se escogió escogió este software para aprender a utilizarlo y conocer y experimentar con las herramientas que entrega. En primer lugar se realizaron dibujos y esquemas con las medidas de la pasta para luego realizar su construcción.
Luego de recopilar la información de la pasta a modelar se inició el proceso de modelado. Para el modelado del Ravioli se trabajó en el programa Rhino 7. En primer lugar, se decidió trabajar en escala X. Partiendo con una superficie cuadrada base de 100x100 mm a la que se le trabajó sus bordes para lograr las curvas que tiene la pasta con la herramienta empalmar curvas. Luego se define un centro para mover sus puntos de control y generar una extrusión que le da la textura de relleno, con esto se obtiene una polisuperficie abierta. En segundo lugar, para dar espesor al modelado, se trabaja en sus bordes y se utiliza la herramienta mezclar superficies la cual genera este borde empalmado. En tercer lugar se utiliza la herramienta espejo para realizar el cierre de la pasta y generar la forma completa. Se termina el modelado con 3 polisuperficies abiertas que con la herramienta unir generan una polisuperficie sólida cerrada. Ya finalizado el modelado se exporta en .stl para configurarlo en el programa Ultimaker Cura de impresión 3D. En este se define principalmente la resolución, el relleno y la posición. Luego de realizar las configuraciones necesarias se exporta el archivo en formato .gcode para llevarlo a la impresora y comenzar a imprimir.
Iteración 1
Se corrigió el primer modelado ya que no tenía un espesor óptimo y un una de sus esquinas no se unía, entonces no estaba cerrado correctamente.
Iteración 2
Se realizó una segunda corrección ya que al exportar el archivo a .stl y visualizarlo en Cura mostraba un error, ya que la superficie estaba compuesta por 3 o más polisuperficies y no eran una sola. Además eliminaba una capa fundamental que no estaba trabajada correctamente. Entonces se revisó el archivo en Rhino se limpió porque tenía partes extras o innecesarias y se realizaron los cambias para llegar a obtener una sola polisuperficie sólida cerrada, esto ultimo con la herramienta unir.
Vistas modelado final
Lámina
Bibliografía
