Estudio de superficies : Superficies de comer tradicional

De Casiopea



TítuloSuperficie de comer tradicional
Tipo de ProyectoProyecto de Curso
Palabras Claveencargo 2
Período2016-2016
AsignaturaTaller de Construccion 3
Del CursoConstrucción 3º DO 2016
CarrerasDiseño Industrial
Alumno(s)Marcelo Massiani Klocker
ProfesorRicardo Lang

Las superficies donde comemos hablan de nuestra cultura, ya sea por los materiales de los que están hechos, que pueden ser materias primas en el caso del Tapari, sus funciones y su expresividad.

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Greda

Pomaire debe su origen y nombre al pueblo de indios del siglo XVI, que luego de ser trasladado a distintos lugares, se emplaza en su actual ubicación en 1771. Su tradición alfarera proviene de la época colonial, cuando se fabrican diversas vasijas para los quehaceres de la cocina y grandes tinajas contenedoras de líquidos. Gonzalo Puga, Hugo Lagos, María Celina Rodríguez, Carola Fuentes, Teresa Muñoz. (2001). Piezas de alfarería tradicional de Pomaire . 2016, de Pontificia Universidad Católica de Chile Sitio web: https://repositorio.uc.cl/handle/11534/8865 800px

Trufquén

Olla étnica de ahumado

Raúl Hernandez

Diseñador Industrial, Trufquén

Juego de ollas de greda, fabricadas artesanalmente en Pomaire con greda libre de plomo. Este artefacto de cocina rescata los sabores originarios de nuestras raíces, gracias a la alfarería típica de nuestro país, otorgando un sabor único a las preparaciones gastronómicas. Raúl Hernandez. (2015). Olla étnica de ahumado. 2016, de Trufquén Sitio web: http://www.trufquen.cl/

Forma de contenedor Los artefactos de cocina hechos de greda presentan todos concavidades que funsionan para almacenar distintas sustancias y con distintos fines. Esta concavidad esta moldeadas por las manos.

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Nepal

Platos desechables

En Nepal se confeccionan y distribuyen estos platos desechables, hechos con hojas, su tiempo de degradado es de 5 dias. Son usados principalmente para la comida callejera. Ideas verdes. (2016). PLATOS DESECHABLES HECHOS CON HOJAS. 2016, de Ideas verdes Sitio web: http://www.ideasverdes.es/platos-desechables-hechos-con-hojas/# 800px