Espacios de Tránsito y Permanencia: Cómo el diseño del entorno y el mobiliario condicionan el comportamiento y el uso.
| Título | Espacios de Tránsito y Permanencia: Cómo el diseño del entorno y el mobiliario condicionan el comportamiento y el uso. |
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| Tipo de Proyecto | Proyecto de Titulación |
| Período | 2026- |
| Carreras | Diseño |
| Alumno(s) | Esperanza Añasco |
| Profesor | Leonardo Aravena, Daniela Salgado |
Espacios de Tránsito y Permanencia: Cómo el diseño del entorno y el mobiliario condicionan el comportamiento y el uso
Habitar en espacios de consumo cotidiano, como las cafeterías, no solo depende de la intención de quien permanece, sino de cómo está configurado el lugar. A partir de la observación de distintos casos, se rescató que elementos tales cómo: el mobiliario, la disposición del espacio, la exposición hacia el exterior y la relación con el entorno influyen directamente en cómo el cuerpo se sitúa, cuánto tiempo se queda y cómo interactúa con este espacio.
Muchos de estos lugares funcionan principalmente cómo espacios de tránsito, donde las personas entran, cosumen y se van. Sin embargo, ciertas condiciones permiten que ese paso se transforme en permanencia. Desde detalles cómo un respaldo, una orientación específica, un nivel de exposición o un espacio más contenido pueden hacer que una persona decida quedarse más tiempo.
Con este proyecto busco dar a entender esas condiciones y cómo el diseño puede utilizarlas de manera intencionada.A través del análisis de cafeterías y distintos tipos de espacios, se empiezan a identificar qué elementos favorecen o limitan la permanencia. A partir de esto, se espera avanzar hacia el diseño de dispositivos o configuraciones espaciales que puedan aplicarse en contextos cotidianos, como la universidad u espacios de tránsito público.
(Aún está en desarrollo, pero su enfoque está en diseñar situaciones que inviten a quedarse, transformando espacios de paso en lugares donde las personas puedan realmente estar.)
Marco Teórico y Referentes
El proyecto nace de esta unión entre diseño de mobiliario, configuración espacial y comportamiento del usuario, comprendiendo que estos espacios cotidianos no solo se recorren, sino que también se habitan. En este contexto, la permanencia no depende únicamente de la intención de las personas, sino de las condiciones que el diseño ofrece para que esta ocurra.
Desde el diseño de objetos, particularmente la silla, se reconoce que el mobiliario establece una relación directa con el cuerpo. Tal como se plantea en “Cómo diseñar una silla”, este tipo de objeto no solo cumple una función estructural, sino que define posturas, tiempos de uso y formas de interacción. La altura, inclinación, materialidad y disposición del mobiliario influyen en cómo el cuerpo se posiciona y, por lo tanto, en cuánto tiempo permanece en un lugar. Diseñar mobiliario implica, entonces, diseñar comportamiento.
Por otra parte, las cafeterías contemporáneas han evolucionado hacia espacios con distintas vistas, donde no solo ocurre el consumo, sino también el encuentro, el trabajo, la espera y la socialización. Según “Cafés, arquitectura y diseño”, estos espacios ya no responden a una tipología única, sino que integran diversas configuraciones, estilos y usos. En ellos, la arquitectura, el mobiliario, la iluminación y la relación con el entorno construyen experiencias completas que influyen directamente en cómo las personas se mueven, se detienen o permanecen.
En este sentido, el concepto de “tercer lugar”, desarrollado por Ray Oldenburg, permite comprender el rol social de estos espacios. Los terceros lugares son aquellos que no corresponden ni al hogar ni al trabajo, sino que funcionan como puntos de encuentro informales donde se construye comunidad. Cafeterías, bares o bibliotecas pueden cumplir esta función en la medida en que faciliten la conversación, la permanencia y la interacción entre personas. No obstante, esta condición no es automática ya que depende en gran medida de cómo el espacio está diseñado.
A partir de estos referentes y sus enfoques, el diseño no solo organiza el espacio, sino que también condiciona las formas de habitarlo. Elementos como la disposición del mobiliario, los grados de exposición o contención, la relación interior-exterior y la flexibilidad del espacio influyen en la transición entre tránsito y permanencia.
De este modo, el proyecto se enfoca en identificar y diseñar condiciones espaciales y de mobiliario que favorezcan la permanencia en contextos cotidianos, entendiendo que habitar un espacio no es solo estar en él, sino poder permanecer, apropiarse y vincularse con otros.
The Great Good Place
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El concepto de "Tercer Lugar" es propuesto por Ray Oldenburg, quien lo define cómo espacios que no son ni el hogar ni el trabajo, sino lugares intermedio donde las personas se reúnen de manera informal. Cafeterías, bares o bibliotecas cumplen con permitir el encuentro, espacios de conversación u la construcción de una comunidad. Estos espacios se caracterizan por ser accesibles , se encuentran en puntos cercanos y abiertos a distintos tipos de personas. Lo central de todo esto es el espacio de conversa y el consumo (cómo el café) funciona más cómo una especie de excusa u acompañante de este momento. Este libro aborda una mirada mas histórica, en donde los cafés han sido espacios de intercambio intelectual, social y político. Funcionando cómo espacios de debate, encuentro y construcción social. En la actualidad se les sigue conociendo cómo un espacio que recibe con distintos objetivos, son espacios donde las personas pueden permanecer e interactuar. No solo responden a condiciones físicas, sino a su capacidad de funcionar como un tercer lugar, permitiendo que el diseño facilite la conversación y construcción de cómo uno habita. |
Cafés. Designers and Design. Cafés, Arquitectura y Diseño
Las cafeterías han cambiado mucho a lo largo del tiempo. Pasaron de ser lugares de reunión intelectual, donde se compartían ides y conocimientos, a espacios más diversos donde conviven múltimples actividades cómo trabajar, descansar, socializar o simplemente estar.
Hoy en dia los cafés ya no tienen una unica forma. No existe una especia de modelo fijo, ahora la mezcla de distintos estilos permiten que cada espacio construya su propio lenguaje e identidad a través del diseño, la arquitectura y el ambiente.
Más allá del consumo del café, estos lugares funcionan como espacios sociales y culturales, donde el diseño cumple un rol importante. La disposición del espacio, el mobiliario, la iluminación, la relación con el entorno determinan cómo se usan, cómo se recorren y cúanto tiempo permanecen las personas en este lugar.
Las cafeterías actuales pueden son espacios donde el diseño no solo responde a una función, sino que configura experiencias, comportamientos y formas de habitar.
- MARLIN Barbara Hulanicky
 (Escoda, P. MARLIN, Miami US/Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.18) Lo continuo organiza el espacio como una secuencia más que como piezas aisladas. El uso de niveles y la continuidad material hacen que el espacio se perciba fluido, sin cortes claros. El cuerpo no habita un punto fijo, sino que se mueve dentro de un gradiente de situaciones: barra, mesas, distintos planos. |
 (Escoda, P. MARLIN, Miami US/Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.21) Lo frío no necesariamente distancia. La luz y las texturas construyen cercanía. Aunque el acero domina, la iluminación suave y los textiles equilibran la experiencia. El ambiente no depende solo de lo material, sino de cómo se combina. |
 (Escoda, P. MARLIN, Miami US/Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.17) El diseño no fija un uso, lo habilita. La versatilidad permite que un mismo espacio cambie de comportamiento según el momento. De día es pausa, de noche es intensidad. |
- CONDÉ NAST Frank O. Gehry
 (Hueber, E. CONDÉ NAST, New York, US/Nueva York, Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.25) Lo que cubre acoge, no aisla. Las cabinas de vidrio generan un límite sin aislar completamente. El usuario se siente dentro, pero sigue conectado con el entorno. |
 (Hueber, E. CONDÉ NAST, New York, US/Nueva York, Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.30) Lo curvo organiza el movimiento sin imponerlo. Las formas onduladas guían el recorrido y suavizan las transiciones. No hay rigidez, sino continuidad en el desplazamiento. |
 (Hueber, E. CONDÉ NAST, New York, US/Nueva York, Estados Unidos, Cafés Designers and Design, P.29) Lo flexible permite que el espacio cambie sin perder su lógica. Los paneles moviles y las configuraciones adaptables hacen que el espacio se transforme según la necesidad, manteniendo su identidad. |
- LOTUS Wayne Finschi
 (Shegedyn, S. LOTUS, Melbourne Australia, Cafés Designers and Design, P.33) Lo temático no solo decora, construye una experiencia con identidad completa. El espacio no es neutro, propone una atmósfera clara que influye en cómo el usuario percibe y habita el lugar. |
 (Shegedyn, S. LOTUS, Melbourne Australia, Cafés Designers and Design, P.34) Lo material construye sensaciones, donde lo natural y lo industrial no se oponen, se complementan. La mezcla de piedra, acero y textiles genera una riqueza sensorial que hace el espacio más profundo. |
 (Shegedyn, S. LOTUS, Melbourne Australia, Cafés Designers and Design, P.36) Lo dividido en niveles organiza distintas formas de permanencia. Cada nivel propone una manera distinta de estar, más abierto, más intimo, más contenido. |
- LOS ZURITOS Mariano Martín
 (López Cañas, P. LOS ZURITOS, Madrid, Spain/España, Cafés Designers and Design, P.39) Lo limitado no restringe, sino que organiza. Las condiciones del espacio (muros, poca luz, superficie reducida) no se ocultan, se incorporan en el proceso de diseño. Los límites pasan a ser el punto de partida del diseño, guiando el recorrido y restructurando el uso. |
 (López Cañas, P. LOS ZURITOS, Madrid, Spain/España, Cafés Designers and Design, P.40) Lo continuo en el borde construye permanencia sin interrumpir el flujo. La barra larga y fija genera una linea de apoyo. El cuerpo puede detenerse sin salir del recorrido. |
 (López Cañas, P. LOS ZURITOS, Madrid, Spain/España, Cafés Designers and Design, P.40) Lo mínimo enfoca la experiencia. La reducción de mobiliario y elementos permite que cada gesto espacial destaque. No hay exceso en el diseño, se construye apartir de lo esencial. |
- PALMENHAUS CAFÉ Eichinger oder Knechtl
 (Spiluttini, M. PALMENHAUS CAFÉ, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.43) Lo envolvente acoge al cuerpo desde la escala. La gran estructura no abruma, sino que contiene. La altura y la continuidad egeneral una sensación de estar dentro de algo mayor, completamente protegido. |
 (Spiluttini, M. PALMENHAUS CAFÉ, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.49) Lo central organiza sin imponer. La barra en el centro no divide, ayuda a articular el espacio. Permite que se distribuya manteniendo la unidad del espacio. |
 (Spiluttini, M. PALMENHAUS CAFÉ, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.45) Los existente no necesita ser transformado, sino potenciado. El diseño y la arquitectura original son protagonistas de este espacio. Habita el café es habitar el edificio en su esencia máxima. |
- DENNSTEDT Werner Larch y Claudia Konig
 (Spiluttini, M. DENNSTEDT, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.52) Lo abierto permite múltiples formas de uso. El espacio no se define por una sola función. Su apertura y confiruación permite que cambie a lo largo del día. |
 (Spiluttini, M. DENNSTEDT, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.54) Lo separado no rompe la unidad. Las distintas zonas (café, restaurante)se diferencian, pero siguen conectadas visual y espacialmente. Hay diversidad sin que esta esté fragmentada. |
 (Spiluttini, M. DENNSTEDT, Austria/Vienna, Cafés Designers and Design, P.54) Lo material construye atmosferas dentro de un mismo lugar. Industrial en un lado, calido al otro. El material no es algo soo estético, sino que marca cómo se habita cada espacio. |
Cómo diseñar una silla
Durante mi lectura, comprendí que el diseño de una silla no es solo una creación de algo, un objeto, sino la definición de una forma de habitar. Como plantea Peter Smithson diseñar una silla es diseñar una sociedad en miniatura, ya que en ella se reflejan los usos, comportamientos y formas de vida de las personas.
El libro plantea a la silla como un objeto profundamente ligado al cuerpo: sostiene, contiene y define posturas. Su forma, altura, inclinación y materialidad ayudan a determinar cómo el cuerpo se posiciona, cúanto tiempo permanece y qué tipo de actividad realiza, condicionando el uso del espacio. Además de su función estructural, que es soportar el peso, la silla organiza el espacio y actúa como marcador territorial, identificando este espacio cómo habitable. Puede delimitar, contener o abrir, generando relaciones entre lo privado y lo público. En este sentido, el mobiliario no solo responde a las necesidades funcionales, sino que construye experiencias y comportamientos.
En los contextos cómo las cafeterías, el diseño de mobiliario influye directamente en la permanencia define si el cuerpo se queda, se mueve, se relaja o está de paso. Por lo tanto, pensar el mobiliario es pensar en cómo se activa el espacio y cómo las personas lo habitarían.
Eco Design. Furniture / Meubles / Muebles / Mobiliario
Sillas
Avances e Investigación
Primer Avance
Esta investigación aborda la cafetería no solo como un espacio de consumo, sino como un espacio donde la ambientación actúa como el mediador entre el cliente y el objeto. Factores cómo la incidencia de la luz, la temperatura material y la disposición del mobiliario como agentes que definen el tiempo de permanencia y el comportamiento social dentro del recinto.
Caso 1: Cory
Por un lado, Cory me da la impresión de ser una cafetería más clásica y elegante. Tiene algo más tradicional, más ordenado, como de pastelería antigua o europea. Siento que ahí la experiencia va más por lo tranquilo, lo delicado y una especie de pausa más calmada. El gesto de tomar una taza ahí podría sentirse más delicado, más pausado. No es solamente beber algo, sino sostener un objeto que también de cierta forma transmite cierta elegancia o cuidado.
Caso 2: Coccolino
En cambio, Coccolino se siente más dulce y cercana. Me da la idea de un lugar más suave, más bonito visualmente, donde importa mucho cómo se ven los productos y cómo se siente el espacio. Es un espacio más transitorio, la gente viene a retirar sus pedidos o a comprar.
Caso 3: Good Nick
Por otro lado, Good Nick se ve como un lugar más actual y relajado. Se siente más urbano, más social, como un espacio donde la gente puede quedarse, conversar, comer algo y pasar tiempo ahí. No se siente tan formal, sino más cotidiano y flexible. Con Good Nick me imagino a un cliente más relajado, alguien que entra a quedarse un rato, a conversar, a compartir o simplemente a pasar el tiempo. Se siente más suelto, más libre en cómo habita el espacio. El gesto de tomar una taza o un vaso ahí quizás no se vive como algo tan planeado, sino más natural y cotidiano, más cercano a una experiencia social y cómoda.
Los objetos expuestos son distintos porque cada cafetería quiere comunicar algo diferente. Los objetos no están ahí solo porque sí o solo para decorar. Muchas veces ayudan a construir el carácter del lugar. Una vitrina, una taza, una bandeja, una lámpara, una mesa o incluso la forma en que se muestran los productos pueden hacer que el espacio se sienta más delicado, más cercano, más elegante o más cotidiano. Por eso, aunque sean objetos simples, igual terminan hablando del lugar y de cómo espera que el usuario se relacione con él. Me gusta pensar que una cafetería es un lugar que acoge distintos ritmos y ciertas formas de estar, no siempre de forma celebrativa.
Segundo Avance
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¿Cómo el espacio de las cafeterías configura distintas formas de permanencia, exposición e interacción del usuario? Las cafeterías analizadas muestran que las decisiones de diseño en mobiliario, disposición espacial, materialidad, iluminación y relación con el entorno crean distintas formas de permanencia, interacción y exposición. Estos espacios no son neutros, sino que diseñan el comportamiento, regulan el tiempo de estancia y miden entre lo que es público y qué es privado, esto reafirma que las cafeterías de cierto modo son ese tercer lugar de permanencias transitorias, formando vínculos humanos que necesitan nutrirse con frecuencia. |
Análisis y variables del espacio
Croquis
Esquemas de planta y flujo
En las cafeterías, el límite entre dentro y fuera es intencional, quienes habitan el espacio también construyen la imagen/identidad de la marca hacia la ciudad.
Tercer Avance
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El Cerro Concepción se caracteriza por ser un entorno urbano de alta actividad turística, donde el espacio público se configura a partir del flujo constante de personas. Sus pasajes, miradores y calles estrechas favorecen en esta relación continua entre desplazamiento y turismo. En este contexto, las cafeterías operan como una especie de articuladores del espacio público, creando zonas de tránsito con instancias de permanencia. A través del mobiliario, la disposición espacial y la apertura hacia el exterior, estos espacios construyen condiciones específicas de uso, donde las estancias son breves, tienen una alta rotación y exponen al usuario para atraer más público. Este entorno me permitió observar cómo el diseño incide directamente en la forma de habitar, transformando espacios de paso en lugares de permanencia temporal. |
Relaciones Categoría
Destino Valparaíso
El proyecto Destino Valparaíso interviene un espacio previamente residual, antigua infraestructura del Ex colegio Alemán, transformado en un espacio activo en el recorrido turístico del Cerro Concepción.A través de intervenciones, rápida implementación y adaptable, se incorpora mobiliario, programas comerciales y aperturas espaciales que permiten reconfigurar el uso del lugar.
Cuarto Avance
Permanencia
Exposición
Usuario - Comportamiento
Mobiliario
Entorno
Quinto Avance
Salas de Primer Año Diseño y Arquitectura
Patio de la Araucaria
Sede de Negocios PUCV
Bibliografía
- Ray Oldenburg (1989) The Great Good Place. New York Times Book Review
- H. Kliczkowski (2001) Cafés. Designers and Design. Cafés, Arquitectura y Diseño. Loft Publication
- Conran Octopus. In association with The Design Museum (2012) Cómo diseñar una silla. Editorial Gustavo Gill, SL
- Promopress (2013) Eco Design. Furniture / Meubles / Muebles / Mobiliario. Dopress Books
- Patricia Bueno (2003) Sillas. Atrium Group
