AyC - Primera corrección: Catalina Muzzio
El Comer y Beber en un solo objeto.
Linea evolutiva del bocado:
Primer Bocado:
En el primer bocado realizado, se siguio la linea del bocado con forma de cono truncado, elaborado en el proceso de los bocados de farandula. se utilizo como matriz, un molde de mica, el cual hace mas facil desmoldar el contenido.
Segundo Bocado:
En el segundo bocado realizado, se quiso cambiar la forma completamente del bocado, llevándolo a algo redondeado, dividido en dos espacios, el comer; un bombón de chocolate bitter, relleno con ganache de chocolate y guindas al ron. El beber; un espacio de chocolate blanco que combina con el licor elegido; Baileys Irish Cream.
El bocado en su parte exterior tiene un cinturón rojo de chocolate que graficamente ayuda a como tomar el bocado y le agrega color al bocado, resaltándolo. para llegar a este bocado hubieron varias variaciones.
El Bocado Final:
En el bocado final, se repenso la forma del bocado y como este se toma y como el peso del bocado hace que el sujeto al tomarlo sepa cual es el lado para tomar y el para comer.
Es por eso que al bocado anterior, se le cambio de lugar el orificio para tomar, y se le agrego una base en donde el triangulo rojo inferior ayuda a tomar el bocado.
Este bocado ademas de tener el relleno de ganache con guindas, tiene un segundo espacio relleno con manjar, otorgando una sorpresa al bocado el cual tiene dos rellenos.
